正準備分錢的兩人，就被叫了進去喝茶。
一進辦公室，裡頭還有個領導模樣的中年人，笑眯眯坐著。
李衛國指著許灼道：“說曹操曹操到，老許孫子，蔡所那裡的大黃鱔，黑魚，大甲魚，龍蝦，大河蝦，都是小許弄的。酸菜魚，五香小龍蝦，香辣小龍蝦，也是跟著小許學的——小許，這個是咱們飯店經理鄭新國。”
雙方打過招呼後，閒聊幾句，便進入了正題。
“小許同志啊，過幾天有領導同志要來，我們這裡要準備些大菜。可這些菜，咱們這裡有，別地兒也能做。光酸菜魚和龍蝦，還是不夠，壓不住。你是老許孫子，自己還會兩手，我們想找你來聊聊，希望你也幫忙參詳參詳。”
許灼沒有立馬回答，許若谷也暗自捏了捏他。
眼下這件事有點坑。
他們一個供貨的，昨天才拿到介紹信，還沒簽供銷合同。
有合同後持續供貨，這事兒就成了一份穩定工作。
合同沒簽，被叫過來聊這種弄不好就會得罪領導，自己還擔罪的事，不是很離譜麼，問題是你要沒體現價值，估計接下來合同也懸。
這種事，許灼還真是有點不擅長。
他擅長打硬仗，彎彎繞繞的事裡他只擅長懟人。
許若穀道：“鄭經理，大菜弄弄就有了，不是很難，問題是如果弄得太好，領導問得細，那怎麼辦？”
給領導做菜，誰提供菜譜？
許灼提供。
那麼問題來了，這菜譜是許灼的，之後呢？
是許灼進飯店，還是飯店買菜譜，還是……
鄭經理笑了笑：“領導不是經常來，小許要是能做，那到時候叫小許過來做，工資什麼的也都好說。”
老狐狸，滴水不漏。
許若谷：“小許同志還要上學，人家考了重點高中，過了兩個月的暑假，就要去省一中去上學了。”
鄭經理、李衛國都一愣。
李衛國有些驚愕和尷尬道：“你是許反骨？”
附近五個村，考上高中的不少，唯一考上重點的只有許灼。
許灼前幾天掀桌子的事，已經傳遍全村。
既然這個是許反骨，那這個姑娘是誰也呼之欲出了。
就是那個北方來的精神病女知青。
但是，此刻李衛國想起的還是兩人第一次相遇時的問題。
那時許灼的話，就像自己不是許反骨似的。
“唉，本來準備和小許你籤供銷合同的，這麼一來可籤不成了。”
“要是能籤的話最好，我們這裡都會安排好，不行的話也沒關係，頂多走遠一些，這些東西不愁賣。”
“誒，走遠一些不費力氣嘛，我們飯店都能吃下，你們也省力省心。還是說說這個大菜的問題吧，不知道兩位同志有什麼想法。”
最終，覺得自己腦子轉動有些吃力的鄭新國，選擇了讓步。
“我們有什麼想法？鄭經理說笑了，我們連具體問題都不清楚呢。”
鄭新國一愣，直勾勾看了許若谷三秒，訕笑了下。
是的，這件事最初就有個陷阱。
整個一桌酒席是有講究的，在正菜上桌前，要有八個冷盤。
順序是冷盤碟，正菜，水果。
正菜分三程，每程結束都要有道大菜壓尾。
幾十年後的正菜最後一道，通常是雞鴨或魚，澳龍，紅燒蹄髈。
如今澳龍還沒，通常是雞湯，香酥鴨，松鼠魚，或紅燒蹄髈。
由此可見，基本菜程很死板，也沒什麼好的可以取代。
尤其是代表“豬腳”的蹄髈作為最後一道大菜，猶如酒席