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第110章 萬惡的……資本主義香味 (第1/2頁)

要不是來許灼家送物料這條河方便,人家水泥船根本不想和其餘小漁船、烏篷船擠在這地方。

許灼的意思是,利用水運,在別的村建立“食材收購站”。

把本村的大黃鱔之類從街上菜農手裡收過來,運到別村或者市裡去,把別村好的食材收過來,供應本地市場。

他們這裡只有一個藥材收購站,廢品收購站都不在附近。

其餘收購站就更別說了。

只是前一個提議,李衛國一聽就很高興。

這個提議說出來後,李衛國立馬皺起了眉頭。

“回頭我和老鄭說說。小許,對後面一個不要抱有希望。以我的眼界來看,這件事十有八九是不成的。先不說去村子裡送菜這事兒有點多此一舉,想要把菜送到市裡面去,其實市裡面有收購站。就在咱們鎮上。你說的食材收購站,就是鎮上供銷社做的事,不過他們直接從周邊村子收購,然後運到市裡,供應給城裡人。要不然,人家城裡哪裡來吃商品糧呢?還有一個是,咱們眼下的大黃鱔,講真的,供不應求。你鄭公公這段時間一直跑,去其餘地方推銷這大黃鱔。這不,別說市裡面,就是鎮上國營飯店都每天要咱們提供五百斤。”

“哦,那沒事,這事兒可以從長計議,留個念想。”

許灼知道這事有些難。

比如在每個村設立這種點,其實都有些不太可能。

這涉及到了運輸學。

以如今沒有衛星地圖,也沒有完整路線圖的情況,他很難在短期內規劃出一條合理,不耽誤時間的好路線。

菜是有保鮮期的。

沒有好路線,很容易耽誤事。

事情沒有定下,吃完了飯各回各家,菜譜的事李衛國也沒提。

倒是臨走時,李衛國提醒了他一句,調料快沒了。

調料就是“十三香”“五香粉”“椒鹽粉”“鮮辣粉”“咖哩粉”。

很多調料的起源其實宋朝明朝就有了。

可眼下這個時間,做菜大部分情況下用的還只是醬油味精。

如今還沒有瓶裝醬油,就算是城裡,醬油都是壇裝大甕打的。

至於“王守義”公司的事,那是九幾年了。

八四年老人家才在北方重操舊業,開始生茶這東西。

再則,南方很多菜本來就不缺鮮味。

尤其是易城這樣的地方,嗜糖很重。

不論什麼菜都加糖。

國營飯店裡的師傅炒菜加糖又有火候,知道怎麼炒才香。

這糖味自然為轉為鮮味,也就不缺什麼調料了。

可人總喜歡新鮮的東西嘛。

尤其是龍蝦這種土腥味重的,用不用香料就是兩種食材。

許灼做的菜都是後世網路學的。

香料用法不可謂不多。

他教給李衛國的菜,在國營飯店裡,無異於在這刻板時代裡,新增了一抹活潑彩色,李衛國就像被打通任督二脈似的,各種菜嘗試用香料。

這一用,國營飯店其餘菜的味道也變了。

比如說本地的紅燒五花肉,這個紅燒的紅不是用醬油,而是炒糖色後稍微加醬油來的,李衛國就用五香粉把先醃一遍再燒。

那出來的肉叫一個濃厚鮮香。

眼下國營飯店對許灼的香料,已形成了嚴重依賴。

許灼做香料,也是抽空和許若谷兩個,一次性忙活半天交工。

上次做還是上次,李衛國不提許灼都忘了。

說到這事,完飯後他便去了藥材收購站買了料子回去。

思忖一陣後,還是去找了全為民,把要成立香料生產組的事說了說。

抽著旱菸的

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