沒那麼容易欺騙她媽媽了！
關月旖輕輕扯了扯媽媽的衣角，“媽我餓了，我們回家好不好？我想吃媽媽做的甜水麵了。”
媽媽做的甜水麵超好吃！
每每想起來，關月旖都會忍不住流口水。
關春玲緊緊握住女兒的手，“好，我們回家。”
甜辣鮮香的甜水麵（下）
甜水麵是四川美食。
關春玲在工友家吃過一次，驚為天人。
又因為女兒小時候吃不了太辣，關春玲想辦法改良了配方，使之看起來濃油醬赤，味道鹹甜辣皆有之，關月旖特別愛這個，常常纏著媽媽做給自己吃。
後來媽媽忙於工作，很少做了。
一重生回來，關月旖就想得不行。
想到流口水！
關春玲很心疼女兒。
平時家裡窮，她從沒講究過要給孩子吃什麼，基本都是擺完攤還剩下什麼，母女倆就應付著隨便吃點兒。
現在女兒馬上就要高考了，平時又乖巧得很，只是想吃一碗既不貴、又不麻煩的甜水麵，她又怎會拒絕！
她立刻牽著女兒回了家，先趕了女兒回屋看書，她立刻圍上了圍裙開始準備。
做一碗好吃的甜水麵，最重要就是麵條本身，一定要筋道。
關春玲的技巧，就是頻繁發麵。
先揉麵，醒發；
再揉麵，再醒發；
一共重複三次。
再把麵條擀成一指厚的大面餅，用刀將麵餅切成粗粗的麵條……
在醒發麵條的同時，就要準備醬汁了。
甜水麵的醬汁分兩種，一種是甜鹹口的，以紅糖、醬油為主體，適當加些大葉、八角、小茴香等，在小鍋裡熬成濃稠的醬汁。
另一種醬料，就是經典的油潑辣子。
關春玲做小吃生意，家裡常備油潑辣子，這倒不用特意去做。
一切材料準備就緒，關春玲燒了一鍋開水，下了面。
面熟了撈出來，再澆上紅糖醬汁、油潑辣子、蒜泥、炒香的白芝麻、黃豆粉，拌勻了，麵條看起來濃油醬赤的，其實是碗純素面。
關春玲喊女兒出來吃麵。
但關月旖看書看迷了，居然沒聽見。
前世的關月旖並沒有參加高考。
重生回來後，她已經有十五年沒有摸過高中課本，覺得自己可能已經看不懂高考數學題了。
沒想到一拿起課本，不知不覺就沉浸了進去。
是的，很多知識點變得陌生，但慢慢就能看懂了，還看得津津有味。
直到媽媽喊她去吃麵，關月旖才回過神。
她甚至捨不得放下練習冊，拿著書從房間裡走出來。
吃一口面，看一眼練習冊上的答案……
她也不是正經吃。
因為甜水麵太好吃了，她根本捨不得吞嚥。
每一口浸滿美味醬汁的麵條都要在嘴裡含著，細細地品，然後才慢慢吞下去。
關春玲嗔怪女兒，“吃飯還看書，當心把眼睛看壞了！”
關月旖便笑嘻嘻地把書放在一旁，吃一口面讚一句真好吃啊。
確實很好吃。
麵條特別筋道，咀嚼的時候有很強烈的彈牙感；
而且麵條又肥又粗，吃在嘴裡特別有飽足感。