斗的糯米粉,二十大桶黃豆油。都讓拉到青龍坊三號院。在後院盤了兩個大烤爐,讓幾個廚子晚上加加班,幫忙做些槽子糕、白糖酥餅、江米條、雞蛋卷、幹掛麵。
一早派李大秀去肉肆訂了十五頭大肥豬,每頭都有兩三百斤。約定臘月二十三那日宰殺。肉肆裡的夥計都是好手,按要求把肉分割成兩斤左右的塊,用麻繩拴上。豬排剁成寸段,大骨都剁成大塊。豬頭、豬尾、豬蹄,火燎鐵烙的收拾白淨。豬血浸成塊,豬下水也都收拾了一遍。拉了七車送到工地上。糧店也送來一千鬥麥粉,布店送來一千二百條細麻布袋子。
工地上的建築工人多是南方過來的難民,或是家境不好的傷殘退伍軍士,發福利要講實惠。過年嘛,有肉有面,吃頓餃子也行,吃肉蒸餅也好,吃碗肉絲湯餅也沒毛病。
印刷廠的這些學徒,都是買下來的自己人,年齡也小。發福利不但要實用,還要好看,讓他們開心,覺得跟著東家日子過得不錯。
封先生是技術骨幹,發福利要貴重,要留住人心。
宇文先生是官方的技術領導,應該送些體面的年禮。順便也宣傳一下,自己這邊的產品。
臘月二十五,工人們只需要幹一上午活就放年假了。下午吃了今年最後一餐,工地上的工人在監工那裡結算了工錢。又去車馬店庫房那裡簽名領福利,每人領十個肉蒸餅,一罐兩斤重的精鹽,一提兩斤重的肥豬肉,一袋三十斤的麥粉,領了東西就可以回去過年了。等過了年,正月十七開工。眾人拿了工錢,領了福利,都十分高興,對著在現場監督發福利的楊氏兄弟誠心地行了禮。
楊荊對楊茴道:“我聽說,前幾日楊七給她外祖家送了不少東西。李大秀領兩個廚子去送的。我瞧了一眼,那禮單上寫了:牙粉十罐,牙刷二十個,肥皂二十塊,帶格書寫紙五百張,大白雲筆五支,松煙墨錠五個,精鹽三十斤,紅糖十斤,白糖十斤,茶葉十斤,茶餅五個,槽子糕六十個,雞蛋卷六十個,江米條五罐,那小氣鬼,這回到真是捨得。”
李茴道:“什麼捨得,聽說跟她舅舅要了不少東西,怕是交換的心思吧。我看見李大秀他們拉回青龍坊不少東西,也看了回單:芝麻油二斤裝的二十罐,芝麻醬一斤裝的四十罐。松花蛋二百個,鹹鴨蛋二百個,醉棗十斤分裝五壇,白菘五十棵,胡蘿蔔一百斤,白蘿蔔一百斤,蒜苗五捆,韭菜五捆,梅花十缸。”
圖書館的建造全指望宇文基,楊依依也想把關係打好。宇文先生的年禮如下:豬頭一個,豬肉三十斤,牛肉三十斤,一整隻的羊肉,白條雞五隻,大魚五條。精米五斗,精面五斗。掛麵十筒,精鹽二十斤,冰糖塊十斤,松花蛋一百個,鹹鴨蛋一百個,芝麻油兩罐,芝麻醬兩罐,牙粉五罐,牙刷十二枝,兩缸梅花,帶格書寫紙五百張,年畫兩套共八幅,安排楊荊、楊茴親自領了人給尚書府送過去。
楊荊一看禮單就笑了,對楊茴道:“看到了吧,楊七這個人最是勢利。用的著大姐時,又是製衣,又是做鞋。用的著宇文大人,更是下了老本了。用的著咱們時,三哥長、六哥短的,咱們跟著忙這幾個月,只得了她幾幅年畫罷了。”
楊茴道:“可不是,就是親爹親媽,她也捨不得的。聽說她把給那府的東西送去時,三姐覺得氣悶。收了覺得不值個,不收覺得也不痛快。楊七知道有祭祀習俗。挑了一個最大個的豬頭送去了,還有二十斤豬肉。二十斤掛麵,槽子糕六十個,雞蛋卷六十個,一套新書,幾幅年畫。”
楊荊道:“咱們府裡比那府裡還多些。也是送去廚房一個豬頭,還有五十斤豬肉,五十斤掛麵,給祖母那裡送去槽子糕六十六個,雞蛋卷六十六個,白糖酥餅六十六個,江米條六罈子。送到倉庫肥皂三十塊,印了格子的灑金箋紙五百張,新書五套,年畫二十幅,就給了這麼些。