對於銷售這塊,我也傾向於陸師傅的開店收徒師傅,想開店賣肉夾饃和珍珠奶茶的,可以付費到我們家實體店學習,沒有錢的可以簽訂2年幫工協議抵學費。
當然期間也有工資發放,學成之後,我們家也出資贊助他們開店,根據出資的金額,佔20%左右的營收,每個季度對賬。
然後推行會員卡制度(卡內金額可以消費,每人一張會員卡,每消費一次記錄一次,一式兩份)
一次性充值5元,送一份酸辣粉,全場消費95折
一次性充值10元,送鴨血粉絲湯和酸菜魚一份,以後消費打9折
一次性充值50元,送鴨血粉和酸菜魚各2份,以後消費打85折
會員卡享有的權益:
1:去到封家村,優先收購魚蝦青菜瓜果的權利
2:優先學習製作方法的名額,獲得贊助開店的資格
3:每推薦3位朋友,額外贈送一份大份酸菜魚\/鴨血粉絲湯
4:打包帶走,自帶工具,加量不加價
當人手足夠,後面再開展外賣業務,可以提前預定+外帶,還有保鮮技術出來的時候,比如抽真空,後續就能全國全球做生意。
當然這個願景很大,先把框架給搭好,做得如何,還得看封家村這邊的協調與合作。
我把大致的想法跟阿奶說出來,邊說邊在紙上筆畫,分割槽,自然用的是符號和字母,甚至用上了圓圈和石頭,看來這掃盲班,阿奶也要參加才行。
對的,跟封大叔說,賺錢了就要普及教育,要在學堂開設掃盲班,所有適齡兒童,包括村裡的人都要參加掃盲班,以後的時代,不懂字不懂文化將會多麼寸步難行,我是知道的。
\"聽上去是不錯,也不知你這腦袋瓜怎麼長的,小小身軀想法咋這麼多呢?”聽完我的初步想法,阿奶皺起的眉頭,也慢慢舒展了,還有心情開我玩笑。
\"腦袋瓜聰明,這是跟阿奶學的,算隔代遺傳。”我略帶俏皮的語氣跟阿奶說。
“小機靈鬼”阿奶被哄得眼角的皺紋都緊了,樂呵呵。
“阿蓮妹,你算過如果這樣改了之後,這個生意就不屬於我們家的了,這收益能有多少?”
阿奶一晚上最糾結就是這個問題,萬一改革了之後,統統歸封家村集體了,這動了我們家的蛋糕,還能賺錢嗎?
“能的,還能賺不少呢”
為了簡單說明,我翻到了紙的另一面,開始我的塗塗畫畫。
關於收益問題,這個是大家都關心的,這個也是後世很多人在研究的問題。
上輩子我大多數時候是在做生意,自己做點小本生意,真正上班就是在保險公司上了幾年班,對於這個收益問題,我很清楚,設定好很能鼓舞士氣,以一當百。
單純的定死工資,做與不做都能拿工資,這個就會很大程度制約效率和積極性,就會有很多渾水摸魚的情況出現,所以現代很多人應用到股權,分紅,提成,甚至到後面的原始股東等等,皆是收入制度的優勢所在。
想賺錢就要做業務,做業務就要有個好的獎懲制度,才能打造成自我內驅力強的團隊。
首先先說封家大隊。
(一)肉夾饃和珍珠奶茶,鴨血粉絲湯及酸菜魚這些的原材料,都由她們供應,那這個就得分工下去,那些家裡負責供應木薯紅薯,哪些負責供應酸菜,哪些供應魚和雞鴨,這個有個保底價格。
同時採購站代收,賣一部分給國家這邊設定0.05元\/10斤,還能上交,國家會按照價格採購,折算為工分年底統一按戶發放,這也是業績,分紅到手,也是相當大的收入呢
(二)地裡田間的植物動物,比如竹筍,土豆,魚蝦蟹