火的時候，就想起要是有免煎中藥就好，省事得多喝幾次中藥都樂意。並非我異想天開，後世已經出現了免煎中藥，直接用開水泡著喝，方便省事，時代發展向前，越來越便捷的生活方式，是勢不可擋的。
夏季傷脾胃，而冷氣入肺，咳嗽傷肺，肺屬金，白色食物入肺，平時注意食療輔助。要多吃酸味食物養肝護肺，還要易消化，滋陰潤肺為主。
肺在中醫的重要性
肺，位居胸中，左右各一，呈分葉狀，質疏鬆。與心同居膈上，上連氣管，通竅於鼻，與自然界之大氣直接相通。與大腸、皮、毛、鼻等構成肺系統。
在五行屬金，為陽中之陰髒。主氣司呼吸，助心行血，通調水道。在五臟六腑中，位居最高，為五臟之長。肺與四時之秋相應。
簡單理解就是：肺主氣，司呼吸，功能正常，除了肺本身的生理功能正常外，還與氣道的通暢與否有關。所謂氣道，是指氣體進出體內外的通道。包括氣管、支氣管、咽喉等。氣道通暢，也是維持呼吸正常的重要條件。
在古代，全身之脈稱為百脈，肺朝百脈，即全身血液都朝會於肺。肺朝百脈的生理意義在於：全身血液透過肺脈流注於肺，透過肺的呼吸功能，進行氣體交換，然後再輸布全身，助心行血。
肺主一身之氣，調節全身之氣機，而血液的正常執行，亦賴於肺的分佈和調節，故有血非氣不運之說。
而白色食物能健脾化痰：
如“養生水果梨和甘蔗”的梨子和甘蔗：秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。
如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。
“秋後蘿蔔賽人參”的白蘿蔔：蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散瘀、解毒、利尿功效，不僅營養豐富，而且有較高的食療價值。
“荷蓮一身寶，蓮藕最補人”，秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃蓮藕，起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。
我還得留意一下是否有合適的食材跟藥材，順便帶上給大家養養身子，趁這個時候清淡調理身體。
到了鎮上賣餅子的時候，依然是分工合作，我負責吆喝和招呼客人，阿奶負責分發餅子及收款，阿爸幫忙裝遞袋子（白色塑膠袋），午餐時光，吃餅子的人潮依然不少。
有些熟面孔在旁邊賣著餅子還開玩笑：
“今天怎麼不是嬸子帶大妹子出攤，在家裡有事要忙嗎？換你這個小屁孩跟一老人家出來賺錢？”
“嗯，昨天晚上她們貪涼，不是太舒服，就在家歇著了，不過可惜，錯過了今天我們新增一款喝的飲品試運營！老規矩，前面20名點冰鎮涼粉的客戶，買一杯送一杯，可以跟人分享，相當於今天每人半價，售完即止。”
吃餅子的很多都是熟客，我們這攤子時不時搞個活動，比如抽中免單，免費贈餅，介紹3個新朋友過來吃餅，還能免費領一份素餅，總之很多人都知道，店家會不時發放福利，因此這會聽說有新品推出，還有活動價，他們特別期待，看到他們瞬間變亮的眼眸，還有不自覺嚥下的口水，我似乎看到了人民幣在朝我招手。
涼粉我已經切好，我們現場需要把涼粉結晶塊舀出來，盛到之前阿爸買回來的碗，鋪著的白袋子裡面，然後倒入煉奶，最後從厚紗布包著的水桶裡面用乾淨的勺子舀出井水，混合煉奶跟涼粉結晶快。
綠綠的小塊很快混合白白的煉奶，看到這樣視覺衝突的涼茶，人們已經有些迫不及待要試一下，爭先恐後地買涼粉，1毛錢一份