阿奶看到她們兩個都表態，心裡就有數，眼神落在我這，四目相對，我輕點頭，她眼神亮了一下。
阿奶會意，跟阿孃和小姑說，讓她們趕緊回去洗漱睡覺，明天還有得忙呢。
確實，準備餅子瑣事多著，除了約定的炸魚蝦，滷水豬下水外，很多素菜得提前出去找，找不到還得去買回來，第一天順暢是因為剛好材料都有，省了不少事情。
這個買賣操作的關鍵是大家不熟悉，還得我從旁演示，自然還得歸功於知青，想想常去知青處走動這個事實得更加落實。
阿奶說讓我留下，給她換個藥，聽到這個，阿孃她們兩個很自然就離開阿奶的房間。一個懷孕早期沒停歇，一個挑完柴火就做買賣，後面還繼續山上挑柴火，都累得夠嗆的，不過臉上的笑意滿滿，這個累卻愉悅得很，有希望的明天，累些都值得。
我順其自然就等人走了，坐在阿奶房間的小凳子上，當真是想看看阿奶的手恢復情況，需要的話給她換換藥。阿奶小手一揮，也坐在她專屬的凳子上，說傷口好得差不多了，自己平時可以搞定，留我下來就是想跟我說說一些細節問題，落實一下。
她心裡門兒清，這個事情就是我弄出來的，我的重生，言談舉止跟之前大不相同，這瞞不過她的眼睛，不過心裡多半就是覺得我跟知青文化人接觸多，一朝開竅，想為家裡謀劃出路，根本不會想著其他，何況英雄不問年紀。
是我提出的想法，具體的細節諮詢問我沒錯，不懂的話，理論上我還背靠著知青那夥人，我這兩頭扯大旗，史上都不多見。
我真心想著，封家上下能把這個餅子買賣做起來，身處在大家庭，唯有它好，我想要的才好實施，於是仔細思量之下，左右早就漏了底，不在乎再多些，於是我把自己想到的點提了一下：
首先要記賬，每天對賬，這個可以由阿奶和阿孃負責，設個賬本，收支明細一目瞭然，每個月清一次或者半年下發一次收益都行，建議前期每月一次，後期半年一次。
然後要素菜供應穩定，專門騰出時間去找野生素菜也是費事不少，這個可購買或自種，餅子買賣做起來，需求量不少。
再有就是肉菜供應，除了滷水豬下水，三公家提供的魚蝦，還可以跟村裡人提一下，可以收購田裡的青蛙，黃鱔之類不值錢的東西，做起來也好吃。
最後也是最重要的，工具配備要齊全，要更大的籃子，還買不起腳踏車前，最少得有個板車，有牛車最好，不是說提不起，這中間費時間，有這時間不知道賣多少餅子。
芭蕉葉也可以換成其他葉子，菠蘿葉什麼的都行，確保容易供應上，如果有油紙袋最好，方便攜帶，簡單省錢，還不沾油，只是成本就會增加，有句話說得好：“錢能解決的事情都是小事情，前提是先得有錢！”
我一邊說一邊留意阿奶的反應，阿奶若有所思，不過也在點頭。確實如此，做長久生意，那供應鏈和人手就必須不能斷，必要時可以請人到家幫忙，這個得確保。
接下來，阿奶問了一下還有哪些素菜可以填餅，她先跟村裡面收一些，同時也在地裡面種上，根據生長週期，三五個月絕對能供應上。
能填餅的素菜材料很多
切絲的胡蘿蔔，葫蘆瓜，佛手瓜，蘿蔔乾，青瓜條，豆芽菜，雞蛋皮，涼拌魚腥草，海帶絲，紫菜
剁餡的黑木耳，香菇，韭菜，各種菌類，核桃，紅棗，馬蹄爽，各種醃製菜（酸辣蘿蔔乾和酸辣豆角）和各種菜乾（如豆角幹）
泥狀的南瓜泥，淮山泥，紅薯泥，芋頭泥
等等
想想後世的山東煎餅，披薩，肯德基，孩子們最喜歡的食物，以前我覺得是垃圾食品很少吃，不過從沒否認確實很好吃，我在心裡默默唸著哪