李福從前知曉這君山銀針乃好茶，卻未料沖泡之中竟有這般諸多講究。
如此看來，他往昔飲茶，恰似豬八戒吃人參果般囫圇吞棗，實在是浪費得很。
其實這也不怪他，平日裡能來茶館品茗消遣之人本就寥寥，市井百姓鮮少有機會如達官顯貴那般，悠然坐定，耗費大量時光探究不同茶葉之特性。
這君山銀針也是先於上層權貴間風行開來，平常百姓若能有幸品嚐，便以此引以為傲，甚少去深究其他的東西。
“受教了。”
經過這麼一遭，李福早已是心服口服，再也不敢看輕程雲桃了，連帶著語氣都和善了不少。
“條件有限，也只能採用簡單的技巧提高風味，若是層層把關，這君山銀針的口感，還能再上一個高度。”程雲桃將空出的茶杯重新滿上，言語間依舊潛藏著幾分遺憾。
李福本以為眼下已是最優，沒想到人外有人，山外有山，這茶的滋味竟然還能更好？！
“這煎茶有四要，分別是擇水、洗茶、候湯、擇品。”
“好水才能出好茶，不同的水在水質、口感等方面會對茶的風味產生顯著影響，水質清澈、甘冽的山泉水為上佳之選，能夠更好地激發出茶的香氣與滋味。”
“洗茶算是這幾步中最為簡單的一步了，目的在於去除茶葉表面可能沾染的灰塵雜質，使後續煎出的茶湯更為純淨，同時也可在一定程度上潤茶，讓茶葉初步舒展，為更好地釋放風味做準備。步驟雖然簡單，但卻不能隨意忽略。”
“候湯便是我方才所說的那幾步，不同的茶葉需要不同溫度的水來沖泡，水溫過高可能破壞茶葉的營養成分與風味，水溫過低則難以充分激發茶葉的韻味。精準把控煮水的火候與水溫，才能更好地激發出茶葉的風味。”
“至於這擇品，雖然同茶葉風味的關聯最小，但茶具的材質、造型等會影響茶的沖泡效果與品飲體驗，如紫砂壺能較好地吸附茶香、保持溫度，瓷壺則可展現茶葉沖泡時的湯色之美等，根據茶葉的種類與個人喜好挑選恰當的茶具對於呈現一杯好茶至關重要。”
託了技能的福，只要是能入口的東西，程雲桃都能涉獵掌握，在不同的時候派上用場。
經過這麼一番介紹交談，李福受到不小的啟發，神色也愈發尊敬了起來，主動與之攀附。
“方才是我怠慢了，不知姑娘該如何稱呼，將來可否結為茶友，閒暇時共同飲茶，我也好向你多學習些這茶中妙法。”
程雲桃微微一笑，很好，這魚兒已經開始自己咬餌了。