“唔……這個肉……當真是……絕了啊！”
熱氣從撕扯下的縫隙邊緣逸出，沈書瀾的牙齒有些發軟，可她依舊捨不得鬆口。
從前她吃的都是府內大廚精心烹製的菜餚，名字花哨，擺盤更是花哨，有的食物沒吃到口中甚至都分辨不出來是什麼。
可她覺得，那些“美味佳餚”竟然全都比不上眼前的這一根燉到酥爛的大骨，這樣大口吃肉的感覺屬實是十分暢快！
為了顧及老人和小孩的胃口，這涮鍋的湯底鮮美清淡，但程雲桃自個是喜歡吃些辣的，故而又調製了幾份蘸料端上了桌子。
“大家可以往鍋裡下自己想要吃的菜品了，先葷後素，牛羊肉片不需要煮太久，稍微燙個十幾秒，變色了就可以吃了。”
其他人之前都沒有嘗試過這種吃法，感到新奇不已，都不敢率先動作，而是認真的盯著程雲桃手中的動作，打算依葫蘆畫瓢。
程雲桃心裡也明白，便率先夾起了幾片羊肉卷，放入鍋中燙煮，待羊肉表面的顏色發生變化之後，迅速撈起，給每個人的碗裡挨個夾上了一片。
“很簡單的，就像我剛剛那樣就行了，這羊肉卷我切的極薄，想來口感不錯。”
“大家先嚐嘗，若是覺得太清淡了，也可以來沾點蘸料試試。”
程家的老小早就領略過這羊肉的鮮美，都不約而同的垂下了腦袋，將羊肉卷放入口中細細咀嚼，臉上露出了滿意的神情。
而沈書瀾則盯著自己碗中的羊肉，遲遲難以下筷，她從前吃過這羊肉，可她總覺得這羊肉羶味太重，難以入口。
往常要是家宴上有用羊肉製成的菜餚，她總是繞過的，還因此被阿孃訓斥，說她挑食。
程雲桃發覺了沈書瀾的牴觸情緒，有些擔憂的開口問道。
“沈姐姐，你是不喜歡吃羊肉嗎？抱歉啊，我方才也忘記多問一嘴了。”
“若你是因為羊肉的羶味而不喜它，那我建議你可以試試我這燙煮的羊肉，絕對沒有怪味，好吃的很。”
“當然，你要是不想嘗試的話也沒事，還有很多其他的肉，要不然我給你涮點牛肉卷或者豬肉卷吃吃？”
聽到這話，沈書瀾有些慌亂，她不想因為自己而麻煩別人，破壞了好心情。
再者她對程雲桃的廚藝很是信賴，或許真的可以試一試呢？
“不用那麼麻煩，我先嚐一嘗。”
她夾起羊肉卷，稍稍猶豫了片刻後，在程雲桃期待的目光下放入口中。
羊肉卷一入口，沈書瀾便本能的眉頭緊皺迅速咀嚼，想要杜絕那股羶味在自己的舌尖上迅速的蔓延開來。
但隨著她的咀嚼，她的臉上不由自主的浮現出了一抹驚喜之色，緊縮的眉頭也漸漸的鬆開了。
“這……這羊肉真的一點怪味都沒有，好神奇啊？！”
“為何我從前所吃的羊肉，與之差別這麼大呢……”
沈書瀾實在是太過驚訝了，又自己動筷夾了一些羊肉卷放入鍋中燙煮，這還是她頭一回嘗試這個吃法，感覺既新鮮又茫然。
“雲桃，這樣可以吃了嗎？”
沈書瀾隔著升騰的霧氣，舉著筷子上的羊肉片向程雲桃詢問著。
“可以了，已經熟了，放心大膽地吃。”
得到肯定後，沈書瀾再次將羊肉卷放入口中，這一回她是切切實實的感受到了，這羊肉卷真的不一樣！
她的餘光瞥見了一旁的蘸料，按捺不住心中的好奇，將羊肉卷放置進去，滾了一圈，裹滿了豐富的調料。
張開嘴，一口吞了進去。
誰能告訴她，這羊肉卷是怎麼做到如此的鮮嫩，如此的爽口，一點羶味也沒有？
再加上芝麻面、花生