利索，一把好的斧頭是至關重要的。
程雲桃找來了磨刀石，不緊不慢地坐下，雙手開始有節奏地前後移動。
金屬與石面摩擦，發出了清脆的聲音，鐵鏽與石粉混合的氣息在空氣中瀰漫開來。
斧頭磨好後，她起身先找來了一個截面光滑、表面相對渾圓，沒有凹陷或突出的木樁放平作為底座。
再將需要劈的木樁斜靠在上方，與地面形成一個直角三角形。
固定好了之後，高舉手中鋒利的斧頭，朝著斜靠木樁的中心處劈了下去，一擊即中，圓柱形的木樁瞬間裂成了兩瓣。
而後她俯身將木材拾起，把劈開的平面朝下，圓弧面朝上，再次劈了下去，使得原先的圓柱型變得了均等的四等分。
之所以不直接在地面上直立劈柴，是因為不停地敲擊會使得地面凹陷，同時在定點的過程中，木樁可能會產生位移。
若木樁倒下，還要不停地彎腰扶起，相當的浪費精力。
而採用木樁躺倒支撐的方法，還能夠在劈裂木材的瞬間，及時地控制住斧頭向後擺動的衝擊力，避免對自身造成傷害，可謂是一舉多得。
依靠著這個方法，程雲桃劈柴的速度可以說得上是極快，不一會的功夫就在腳旁壘起了一座小山。
直到聞到空氣中飄散的香氣，她才反應過來，美味差不多要出鍋了。
番鴨的肉質厚實而飽滿，經過長時間的燉煮，鴨肉變得酥爛，表面的油脂與蔥香交織在一起，形成了一層金黃微焦的表皮。
蔥的鮮甜與黃酒的醇厚相互交織，為這道菜奠定了基調，而醬油的鹹香則為整體風味增添了深度，胡桃的乾果香味則作為點睛之筆，讓整道菜的風味更加立體。
這些味道在長時間的燉煮過程中逐漸融合，彼此滲透，最終形成了蔥燉番鴨那複雜而和諧、令人難以抗拒的風味體系。
每一口都能感受到蔥香的清新、酒香的悠長、醬香的濃郁以及胡桃香的微妙。
酥軟的鴨肉入口即化，肉質中的豐富汁水與濃郁香味在口中完美釋放，帶來極致的享受。
程雲桃給弟弟妹妹一人掰了一隻鴨腿，兩個孩子吃得不亦樂乎，很快便將山楂糕所帶來的飢餓感給趕跑了。