第161章 白露吃夜宵真的對身體不好
做松鼠桂魚這菜最難得就是刀工了,要把桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟,去掉頭上的皮,洗淨,把魚頭斬下,攤開、拍扁。用刀把魚背部魚骨切掉,還不能把魚腹切破,桂魚去骨後,皮朝下攤開,用斜刀切成花刀,刀深達肉的五分之四,同樣不能切破魚皮。
也不知道那個活爹發明這麼麻煩的菜式,我也是傻了吧唧的純純戀愛腦,大晚上來這做魚給她們吃。
費了老鼻子勁把魚切好,炸好魚撈出,調好芡汁往上面一澆,這菜就算完成了。
顧仲宇同時還做了個小炒肉和蒜蓉西蘭花,茜茜:()華娛從北電講師開始
第161章 白露吃夜宵真的對身體不好
做松鼠桂魚這菜最難得就是刀工了,要把桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟,去掉頭上的皮,洗淨,把魚頭斬下,攤開、拍扁。用刀把魚背部魚骨切掉,還不能把魚腹切破,桂魚去骨後,皮朝下攤開,用斜刀切成花刀,刀深達肉的五分之四,同樣不能切破魚皮。
也不知道那個活爹發明這麼麻煩的菜式,我也是傻了吧唧的純純戀愛腦,大晚上來這做魚給她們吃。
費了老鼻子勁把魚切好,炸好魚撈出,調好芡汁往上面一澆,這菜就算完成了。
顧仲宇同時還做了個小炒肉和蒜蓉西蘭花,茜茜:()華娛從北電講師開始