魚是真沒份量。
嘴裡肚子裡,光魚蝦就掏出來七八斤。而且魚瘦腸子大,內臟掏出來超大一坨,跟它這體型完全不符。
四人把這皇帶魚的軀幹,包括它自斷的尾巴,都切成大肉段。除了留下中午嚐鮮的,其餘的都塞進冰櫃冷凍。
等他們把這魚處理好,也到了該做午飯的時候了。
宋雨和沈青青商議一番,取了兩段魚尾,一段清蒸一段紅燒,給午餐加了兩個菜。
半個多小時後,一家人餐桌圍坐,滿懷期待的品嚐了皇帶魚。
結果這魚肉的味道相當一般,尤其是清蒸後完全沒啥味道。
出乎意料的是,菜裡的魚皮超級驚豔。qq彈彈就像小果凍,滿滿的膠原蛋白,不論口感還是味道都是極品。
老周連吃幾口,忽然鬆了口氣道:
“還好魚皮味道不錯,要不然可虧大了!”
一家人無不莞爾。周餘拒絕一萬塊賣魚,老周這是一直心疼到現在啊。
不過不吃不知道,一吃嚇一跳。早知道這魚肉這麼一般,周餘可能還很真就賣了。
不過話說回來,你不親口嘗過,又怎麼能知道知道好壞呢?
而且光衝這波魚皮的滋味,這波也不虧。
從這天開始,一家人的春節假期,就是吃吃喝喝打打牌,偶爾去趕個海或是到周邊景點轉轉。
這樣一直休息到初七,老周和宋雨先待不住了。
春節期間全國休假,市面上的水產已經緊俏起來。老兩口聽說行情看漲,立刻把孩子塞給周餘沈青青,開著武陵人號出海了。
周餘和沈青青倒是不忙。近幾個月以來,不僅捕魚收入不錯,還拿了一筆海警獎金。
而且春節前一天,顏璐把分紅款也打了過來。那一筆就有120多萬。
所以即使把新船尾款付掉,兩人現在也有了一筆不小的積蓄。新船配套裝置現在還不急著買,所以兩人現在沒有瘋狂搞錢的衝動。
而且兩人的童年都不算幸福,對多多就難免格外愛護。
不可能為了多賺點錢,讓小妹妹自己在家,萬一留下心理陰影就不妙了。
不過兩人也沒多累,又看了一天孩子,正月初八多多就開學了。
小傢伙吃喝玩樂,無法無天的幸福日子到此結束。哭喪著臉被哥哥嫂子送去了幼兒園。
把小尾巴送走之後,兩人頓時輕鬆下來。乾脆回家取了冰盒,裝了些皇帶魚肉段魚皮。開上皮卡去了顏璐的日料店。
顏璐比老周他們還狠。因為日料店的客戶裡,有不少是在廈市的本子。人家和咱過的不是一個年,春節自然還是要吃飯。
所以她就只休息了兩天,初三就已經開業了。
雙方合作的事一拖再拖,現在年都過了,也該正經談談了。
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