京茹媽媽將大米帶過來後,開始淘洗大米,洗乾淨後,將灶點燃,讓秦京茹幫忙往灶裡新增柴火,自己開始在大鍋裡煮米,本來是可以直接在鍋裡煮飯。
但是京茹媽媽很少做米飯,也是怕拿不準大鍋灶的火候,將米飯煮糊了,或者鍋巴煮糊了,所以用保守一點的方法,將米煮到七八成熟。
然後撈起來,瀝在筲箕上,下面是鐵盆接住的水,就是煮米後形成的米湯,也挺好喝的。
將大鍋洗乾淨後,倒水裡面,放好隔子將剛剛瀝乾水分的大米放在上面,蓋上鍋蓋就可以煮米飯了,這樣煮的米飯暄軟蓬鬆,而且口感也非常勁道。
“京茹,你小點火,別把火弄太大了,控制著火候,我去把那隻母雞殺了燉湯給柳葉喝。”
京茹媽媽準備出去的時候,囑咐了自己女兒一聲。
“媽,換公雞,不要母雞,公雞好吃,咱們不喝湯,雞湯不好喝,一定要做燒雞公?”
秦京茹條件反射的說出了一段話。
“吃公雞?燒的?不喝母雞湯了?母雞湯不是好喝些麼?”
京茹媽媽,被自己女兒一驚一乍的搞得有些懵。
“哎呀!媽,您先去把公雞殺了,我來燒公雞,一會兒做好了正好可以給咱爸下酒,柳葉也可以喝一點,去吧!”
秦京茹沒管自己老媽說的,直接開口說道。
“行吧,這次聽你這丫頭的,一會兒你自己弄,我沒做過燒公雞。”
說完,京茹媽媽出門,將那隻看起來有接近三斤左右的公雞捉住,反正這公雞被繩子綁住了,跑不了。
京茹媽媽抓住公雞後,從廚房裡拿出一個乾淨的小碗,放了一點點水裡面還有一點點鹽將其融化。
拿起菜刀,把公雞脖子上的雞毛拔了一點點,一刀下去,隨後抓住公雞的頭,頭朝下對著剛剛準備的小碗。
很快小半碗雞血接完了,隨後京茹媽媽拿來一個小木桶,從熱水瓶裡面倒出一瓶開水,給公雞燙毛後,開始拔雞毛。
一切搞定後,按照自己女兒說的那樣,剁成大塊,洗乾淨後,交給了京茹。
而這個時候,柳葉正陪著京茹的爸爸聊天,其實兩人也沒有聊進去,畢竟都沒有共同的話題,氣氛多少有些尷尬。
不過好在還有京茹的弟弟,秦建軍,這小傢伙,上次柳葉來的時候,因為時間比較匆忙,所以也沒有了解這小傢伙的性格怎麼樣。
現在經過這會兒的聊天接觸,也知道這小傢伙挺聰明的,嘴巴甜,肯叫人,這要是換作柳葉像這小傢伙十五歲的時候。
自己要是有個姐姐嫁人了,一時半會兒的也叫不出姐夫兩個字。
“爸,這次過來,我和京茹打算把建軍接到我們那裡去,現在我們搬家了,之前住在秦淮茹他們一個四合院。”
“那個地方不太好,所以我和京茹搬到了一座一進四合院,大小房間有十多間,我上班的時候,京茹一個人在家,她有些害怕。”
“所以我想讓建軍去那裡,陪她姐姐,您放心,等到建軍年齡到達十八歲的時候,我會給他找個正式工作。”
“現在讓建軍過去,他的吃喝我們全包了,每個月還給他五塊錢,同時我也打算教導他國術。”
柳葉將自己和秦京茹之前商量過的事情說了出來。
“我是覺得沒有問題的,你待會兒問一下你媽媽,還有看看建軍自己是不是願意過去?”
京茹爸爸聽完柳葉說的,覺得可以讓自己兒子去城裡闖一闖,要是能夠在城裡有一份穩定的收入,比起在農村好多了。
要知道他們老兩口加上之前京茹和建軍,一年下來,也賺不到一百塊錢,他們家還算好的,起碼熬出來了,四個人都可以上工分。