第26章 試菜 (第1/3頁)

第二天早上一大早。

陸榮起身後就快速刷牙洗臉,前往初心廚房。

今天是店鋪裝修好後開張的第一天,說實話,還是很激動的。

剛一來到店門口,就發現蘇聽韻和徐飛已經到場了。

因為陸榮昨天晚上就給了他們店裡面的鑰匙,此時此刻,兩人正在一絲不苟地擦拭著店裡面的案臺。

把所有要用到的東西,包括各種調料以及鍋碗瓢盆都整理的整整齊齊。

看到陸榮進來,兩人紛紛停下了手中的活,笑著跟他打招呼:“陸榮學長,早上好。”

原本因為昨天剛全部裝修好,看著就十分的乾淨整潔,結果經過他們早上這麼細心一整理,整個店面給人的感覺就更上一層樓了。

看著十分乾淨舒適。

看這樣子,估計已經來了大半個鐘不止了。

現在還沒到八點,這意味他們七點就來了,甚至更早。

“你們這也太早了吧,以後每週末八點這樣到就可以了。”

看到他們兩個那麼積極,陸榮覺得自己彷彿就像一個壓榨手底下工人的黑心老闆。

讓他有點過意不去。

“大早上的實在是太興奮了,根本睡不著,所以就提前來了。”徐飛樂呵呵地笑道。

蘇聽韻跟著點頭:“我也是一樣。”

蘇聽韻今天打扮得很簡單,一條牛仔褲搭配上一件運動t恤。

看起來很陽光。

“既然如此,那我們現在就去購買今天的食材。”因為初心廚房是不賣早餐的,所以每天只要準備午餐和晚餐就好。

之前陸榮也想過是否要賣早餐,但是一想到每天要起床很早就放棄了。

他知道,很多早餐店倒閉的原因不是早餐不好吃。

而是店主起不了那麼早,根本做不出來。

所以也就放棄這個念頭了。

初心廚房為了確保食材的質量,所有東西都是當天才購買。

沒有過夜菜一說。

而且就他目前的生意火爆程度,想剩點什麼都難。

每天都被瓜分得乾乾淨淨的。

今天要做的是三道菜,購買的食材種類會比較多。

不過如今有了兩個助手,這些都不成問題了。

接著,陸榮帶著蘇聽韻和徐飛一同前往了校門口外面的菜市場。

這一段時間他每天都要來這裡買菜,現在對菜品的選擇已經有了充足的經驗。

即便是沒有系統的提示,他基本上一眼也就能看清所選的菜品是否品質足夠好。

幾人首先來到肉類攤。

因為今天要準備的三道菜都涉及到肉類。

首先,口水雞要用到雞肉,糖醋排骨和魚香肉絲需要用到排骨和裡脊肉。

剩下的才到配料。

店老闆是個典型的賣肉老闆形象,身材微胖。

一見陸榮他們前來就笑著臉招呼。

“老闆,我們看看排骨。”陸榮走到一堆排骨麵前。

一邊挑選一邊向蘇聽韻和徐飛傳授該如何檢視品質是否好壞。

雖然因為系統的原因,他可以清楚地看到所有食材的好壞,但此時最好還是用大家都能聽得懂的方法教會他們。

畢竟自己萬一哪天沒空,就只能叫他們前來選購了。

實則也是在為以後做準備。

“像排骨的話,我們首先要看它的顏色,好的排骨肉的顏色紅潤有光澤,骨頭顏色同樣有光澤,不要選過於泛白的。”陸榮拿起一片排骨,對著蘇聽韻和徐飛說道。

兩人聽得十分認真,連連點頭。

接著他拿起一塊,放到嘴邊

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