摸那月牙狀的西瓜,雖然什麼觸感都沒有。
[容器?]星光好奇的看向被切開的西瓜,[幽藍你說的是這個東西?]星光指著果肉下方的隔膜,好奇的問幽藍。
[是啊,像不像一個長著水滴花紋的翡翠盤子],幽藍越說越興奮,她又有設計靈感了,還沒等星光她們說什麼,幽藍就掏出自己的小本子,開始寫寫畫畫。
星光四人聽到幽藍說的話,越看覺得越像,再配上晶瑩剔透的西瓜果肉,都不用擺造型就是一個非常好看的水果盤。
[星光,這個‘翡翠盤子’是不是能吃啊],麥冬仔細的觀察了一下這個淺綠色的薄膜,覺得它和萵筍的質感有些相似,但沒有萵筍那麼透亮。
對比起來就是,萵筍是冰種翡翠,透明清亮,像清澈碧綠的湖水;而西瓜裡面的這些隔膜,更像是糯種翡翠,透明度較低,朦朧渾濁,像是帶著霧氣的山間溪流。
[誒?麥冬你好厲害,沒近距離接觸過就知道這是能吃的],星光立刻驚喜的看向麥冬。
[猜到的,]麥冬回答的很平靜,可在這平靜中帶著一種極為自信的感覺,有一種:‘哪怕我是猜的,也能猜對的’自信感。
[靈靈之前就說過這個地方能吃,可是我這兩天光顧著研究另外一種食物,還沒來及想它的做法,麥冬你有什麼好的想法嗎?]
一聽到星光和麥冬談論有關食物的這種大事,正在交流其他內容的精靈們也立馬變得安靜了不少,冰凝邊翹瓜子邊豎著耳朵聽。
[從剛剛靈靈切西瓜發出的聲音來看,這個部位的質感還是偏脆的,但從西瓜的含水量來看,如果直接炒容易出水太多影響口感,不如直接涼拌,這應該是最簡單的吃法]
星光點點頭,[我也是這麼想的,不過,涼拌前是不是還需要用鹽醃一下]
[嗯],麥冬非常肯定星光的說法。
[我能問一下,涼拌西瓜皮之前為什麼要用鹽醃製嗎?]影片中的赤霞小心翼翼的舉手提問道。
[高濃度的鹽水可以破壞植物細胞的細胞壁,從而減少其中的水分含量,也更利於吸收其他的調味品,也就是所謂的更好入味],麥冬仔細的給赤霞和大家解釋了一下其中的原理。