這個簡單吃點介於在燕京這個大都市，不過幾個菜便吃了兩千左右。
鍾驍白也嚐到了所謂的開水白菜，這道以北方的大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯做底。
味道確實是清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
鍾驍白對這道菜印象很深，他其實也不知道這是不是燕京的特色菜什麼的。
之所以印象深不過是前世老媽李小靜有次去燕京，二表舅邀請老媽吃飯吃過這道菜，回去後老媽和他說著這道菜怎麼怎麼好吃，便也記在了心裡。
好吃是好吃，不過也不是沒有更好吃的，但那時的鐘驍白就是記住了這道菜。
前世年少想著自己一定要考去燕京，有機會也嚐嚐是不是像老媽說的那麼好吃，不過後面沒機會也慢慢忘了這件事。
現在吃到了，鍾驍白覺得也就是道不錯的菜罷了。
也許前世對這道開水白菜的嚮往，不過是對燕京的嚮往罷了，如今燕京已至，執念沒了，菜也只是菜了。
：()重回年少：我的人生就是這麼牛