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第122章 九轉大腸 (第2/3頁)

誡夏玄華,反而鼓勵他。畢竟讓這一個胖子吃癟,可是自己很感興趣的事情。

在陳珂鼓勵完夏玄華後,兩人也是結伴來到了戰技課的課堂上。這一次的戰技課羅顯峰依舊是按照之前的分好的小組對他們進行指導,只是這一次指導的內容變成了上一次教導他們的擒拿術。這也讓眾人的擒拿術的水準大幅度提高了。

而在兩天後戰術課上,餘舒陽講起了作戰篇,通俗易懂的話語讓一眾學生收穫甚多。

……

時間飛逝,很快就來到了夏玄華要比賽的那一天了,夏玄華也是早早就招呼起了陳珂,邀請他去見證自己光輝的一面,而陳珂由於處在破竅的關鍵時刻,只能讓夏玄華先去,自己隨後就到。夏玄華也是知道事情的輕重緩急,也沒有強求陳珂,只是讓陳珂一定要來觀看自己的比賽。

在陳珂處理好一切後,來到了夏玄華的比賽場地,這裡坐滿了人,陳珂找了一個空的座位坐了上去。

“在接下的一個時辰中,你們會有人在這裡度過最後的時光,有人將會被淘汰。”

“我們今天的主題,是要求大家來製作一道非常經典的菜餚,它有這樣的特點,吃上去非常的爽口、嫩滑、而且從調味上來說,他可以說是五味俱全,那就是九轉大腸。”比賽臺上的一位和夏玄華體型差不多的老師嚴肅的說道。

此時的比賽臺上站著三位學生,其中夏玄華正在其中。此時的陳珂不由的感慨自己來的早不如來的巧,自己一來就見到了夏玄華的比試。

“你們必須要還原這道菜,不僅僅是它的形狀,還有大腸的味道,關鍵就是要去腥。”此時臺上一位身材魁梧的光頭老師說出了自己的要求。

在一聲開後,臺上的三位學生也是朝著自己的灶臺跑去,陳珂的目光則是盯著夏玄華的一舉一動,他想知道夏玄華究竟可不可以處理好著一道菜。

只見夏玄華拿出大腸先是用清水簡單的沖洗一下,接著就用麵粉和鹽把表面搓洗乾淨。

但於此同時現場卻是傳來一聲驚呼,陳珂順著眾人的目光看去,就看見了一個學生對著大腸在吹氣。

見到這一幕的三位老師也是來到的他的灶臺前,帶著有些佩服的語氣說道:“餘炎你剛才居然用嘴在吹大腸。”

“這個,這個辦法不錯。”餘炎面無表情的說道,手中的動作卻絲毫沒有停留,彷彿四周的聲音無法對他造成絲毫的干擾。

“你要注意這個定型是非常重要的,不然的話,你到時候再烹飪的時候,很可能會變形。如果你沒有及時的處理好這個腸子的話,一個時辰內是沒有辦法完成的。”光頭老師提醒道。

“明白了。”餘炎只是回了一句就繼續手中的動作。

此時的陳珂又一次將目光移到了夏玄華的身上,夏玄華在簡單的清洗之後,便開始了套腸的環節,大腸套小腸,一腸套一腸,連續套四層。套好之後夏玄華又用兩根鋼針將大腸的兩頭給固定住,之後便進行了焯水。

夏玄華將焯好水的大腸放入另外一個鍋中,並且用剛才焯大腸的水加入一些香料和藥材一起倒了另一個鍋中。此後夏玄華便催動靈力產生的火焰來對食材進行加熱,夏玄華還閉目感受著鍋中的情況,在適當的時候再一次加入一些藥材,同時也調整火焰的大小。

陳珂看他這一副樣子,完全不像是在做菜,反而像是在煉丹。

夏玄華在經過半個時辰的處理後,便將鍋中的大腸盡數撈出盛在一旁的碗中。接下來夏玄華炒了一個糖色,再將一旁的大腸切斷用鋼針固定,再加入兩勺滷水倒入鍋中對大腸進行大火收汁處理,處理好之後夏玄華就將這些大腸裝盆。

此時他們的的時間也到了尾聲,在一聲鑼響後,三人同時停下了手中的動作,端著自己做出的菜

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