吃的，是拿來做蝦油的。”蕭臨夏一邊解釋一邊手上的動作也沒停，他剝的蝦都快是顧灝博剝的兩倍了。他的手法非常熟練，幾乎是一氣呵成，讓人眼花繚亂。
“哦哦哦，蝦油啊。”顧灝博發現蕭臨夏剝的蝦比他多，突然湧起了好勝心，他嘴上敷衍的回應了蕭臨夏的話，手上的動作卻變得飛快。他決定要超過蕭臨夏，至少要剝的和他一樣多。
在顧灝博的好勝心下，他單獨開始了一場無聲的競賽。他的手速越來越快，面前的蝦殼也堆積如山。
“終於好了。”顧灝博鬆了一口氣，他實在扛不住了，重複的體力活動，讓他的手腕和肩膀開始發酸。不過看著眼前剝好的蝦仁，他心中充滿了自豪和成就感。這些蝦仁是他辛勤勞動的成果，他要好好品嚐。
“是不是缺少鍛鍊了？”蕭臨夏故意提起鍛鍊的事情調侃顧灝博。
“蕭哥~”顧灝博擺出屈服的動作，試圖讓蕭臨夏不要再提起鍛鍊了。
“好了，把蝦仁都拿來吧。”蕭臨夏讓張媽拿出了一個攪拌機，他本來是想讓顧灝博手動剁蝦肉的，但他看顧灝博一副被累到的模樣，還是放過了他。
蕭臨夏往攪拌機裡倒入了剝好的蝦仁和一些去腥的調料，他按下按鍵，攪拌機高速地工作了起來。?
完整的蝦仁被打碎成細膩的蝦泥，他又往蝦泥裡分批倒入一些白色的粉末。是之前他做的土豆澱粉。
“灝博，你來把它們揉成團。”他把調製好的蝦泥放到了桌上，示意顧灝博來揉。
顧灝博休息了一會後，又恢復了力氣，他用力地將蝦泥揉成團。
“再搓成條。”蕭臨夏見蝦泥已經成團後，又說道。顧灝博又將蝦泥搓成了一個長條。
“我來吧。”蕭臨夏示意顧灝博可以結束了，他將搓成長條的蝦泥均勻的分成了幾個大塊。又將它們投入滾燙的水中。不一會兒，蝦條就變了顏色，他撈了起來，過了遍涼水，瀝乾水分後，放入快速風乾機中，吹乾。
“張媽？我們這裡有大一點的刀嗎？”蕭臨夏這時發現蝦塊做的有些大了，平時用的刀可能不太好切。
“沒有了，你手上的就是最大的刀了。”張媽看著蕭臨夏手上的刀說道，“是要給它切片嗎？機器可以做的。”
張媽說完把剛才的快速風乾機，重新組裝了一番，就變成了一個切片機。
“哇。”顧灝博也是第一次見，他發出了巨大的驚呼聲。
蕭臨夏也沒想到，不過這樣也不錯。他用切片機將蝦塊，均勻地切成了薄片。
“蕭哥，然後是不是要炸它啊。”顧灝博終於看出些名堂來。
蕭臨夏點了點頭，將油燒熱後，把蝦片依次放入熱油之中。
蝦片進入熱油後，快速地膨脹開，宛如一朵盛開的花。它們的顏色由透明逐漸變得金黃，邊緣微微卷起，散發出誘人的香氣。
“好香啊。”顧灝博聞到了蝦片的香味，不由發出感慨。“蕭哥我可以嚐嚐嗎？”他說著就要去拿了。
“等一會，太燙了，放涼了再吃。”蕭臨夏拒絕了顧灝博的請求。顧灝博耐心地等了一會，才拿起薄薄的蝦片，酥脆的口感讓他欲罷不能。
蕭臨夏在炸完蝦片後，問張媽中午準備做什麼魚。張媽隨口答道：“清蒸魚。”
然而，他看著鍋裡剩下的油，想到可以做松鼠桂魚，又說道：“張媽，魚我來做。”
他利落地處理好了魚，他又小心地將魚身劃出他想要的紋路，這是松鼠桂魚的關鍵步驟。
接著，他將魚身均勻地裹上面粉，確保每一片魚肉都充分的沾到。
然後，他輕輕地將魚放入油鍋中，看著魚肉在熱油中翻滾，變得金黃酥脆。
最後，他調製了