除夕當天。
村裡的習俗是中午吃團年飯,所以這天一大早,周菱和周國平就開始忙乎起來。
雖說平時吃塊肉都得心疼半天,可在這喜慶的節日裡,周國平卻拿出了自己的拿手好戲。
殺雞、剖魚、斬鴨肉、炸圓子、釀豆腐……
父女倆在廚房裡忙得那叫一個不亦樂乎。
今天廚房裡還特意起了兩個灶,一個灶上燉著香噴噴的雞湯,另一個灶上架著炒鍋。
等菜都準備得差不多了,周菱就開始做爆炒血鴨。
熱鍋下油,放入鴨肉大火煸炒,收幹水分後,再倒入鴨血和香料繼續爆炒。
隨著鴨肉下鍋,廚房裡很快就瀰漫起了濃濃的肉香味,和著蒸汽在廚房裡盤旋,怎麼都散不去。
不過這油煙味聞多了可對身體不好。
周菱便琢磨著,把廚房裡的窗戶開啟。
反正今天是過節,家家戶戶都吃得好,那自己家吃得豐盛點,也不用擔心有人會嫉妒。
這麼想著,周菱就開啟了小半扇窗戶。
這一下,被關了好久的香味,立馬像出籠的小鳥一樣,呼啦啦地朝四周飛散。
周老太正坐在院子裡擇菜,幾乎是第一時間就聞到了這股誘人的香味。
自從上次在山上抓野兔,不小心摔斷了腿,周老太已經在床上躺了兩個多月了。
今天過節,事情太多,她才勉強出來幫幫忙。
“隔壁在做什麼好吃的啊,怎麼這麼香!”
周老太貪婪地吸吮著空氣中饞人的味道。
她依稀聞出了是炒鴨肉的香味。
一年到頭,也就過年這天能吃頓好的,家家戶戶都準備了雞鴨魚肉。
所以周老太雖然嘴饞得很,但也沒打算去隔壁蹭飯。
只是跑到廚房給王春梅提提意見,“你今天這鴨肉可得好好炒!要是炒得不好吃,那可真是浪費了我家的鴨子!”
王春梅早就聞到隔壁飄來的香味,當然明白她這話的意思。
不過呢,王春梅可沒那麼好糊弄,毫不留情地揭穿她:“隔壁那味道,一看就知道是放了好多香料爆炒的。
香料又不是免費的,你捨得讓我放這麼多嗎?!”
周老太被懟得有點下不來臺,馬上就吹鬍子瞪眼了,“你照我說的做就行,哪來這麼多廢話!”
周老太說得倒是好聽,可王春梅跟她打了這麼多年交道,還能不瞭解她那脾氣?
別看現在說得好好的,等會看到廚房裡的香料少了,肯定又要罵人了。
不過王春梅這會不想跟她計較這個,轉而說起另一件事來,“先說好了啊,我今天雖然會炒很多菜,但端上桌後都不能吃。”
周老太這會兒正饞得要命,一聽這話,立馬就炸了。
“憑什麼!大過年的,還不讓人吃頓好的!”
王春梅一邊切菜,一邊沒好氣地翻了個白眼,“家裡就這麼點好菜,今天要是都吃完了,那後面來客人咋辦?
這些菜得留著撐場面,今天隨便吃點就行了。”
周菱家的肉香味,還在一個勁兒地往鼻子裡鑽。
周老太的肚子早就開始抗議了,就盼著今天這頓能解解饞。
現在聽到這話,那哪能同意啊,“你發什麼瘋!現炒的菜才好吃,到時候留一兩道充充門面就行了,留那麼多幹什麼!”
話雖這麼說,可王春梅心裡早有了主意。
“大年初二的時候,萍萍會帶著趙大寶,頭一回來家裡過年。
到時候可得多準備些好菜,好好招待,不然多沒面子啊,萍萍以後在婆家也抬不起頭。”
王春梅覺得自己考慮得