李雲霄在飾品業取得巨大成功後，開始將目光投向其他產業，進一步拓展商業版圖。
他看中了揚州城發達的紡織業，投資興建了大型的織錦工坊。那工坊坐落在揚州城郊一片開闊之地，佔地數畝，白牆黛瓦，庭院深深。工坊的大門以厚重的實木打造，門環鑲嵌著亮閃閃的銅球，上方高懸著一塊燙金的匾額，上書“雲霄織錦坊”，字跡蒼勁有力，彰顯著不凡的氣度。踏入工坊，首先映入眼簾的是寬敞的庭院，中間有一座造型精美的假山，清泉從石縫間潺潺流出，發出清脆悅耳的聲響，彷彿在訴說著工坊的繁榮盛景。四周環繞著一間間寬敞明亮的織房，從江南各地招募而來的經驗豐富的織工們穿梭其中。這些織工皆是行業翹楚，擅長織造各種精美的絲綢和錦緞，如華麗的蜀錦、細膩的蘇繡錦緞等。李雲霄親自參與其中，引入了新的圖案設計理念，將飾品中的經典元素，如花卉、瑞獸等與傳統織錦圖案相結合，創造出獨一無二的織錦紋樣。在織房之中，織機的梭子飛快地穿梭，絲線在陽光下閃爍著柔和的光澤，伴隨著織工們有節奏的操作聲，一幅幅絢麗多彩的織錦緩緩成型。他的織錦工坊所生產的高檔織錦布料，質地柔軟順滑，圖案精美絕倫。無論是用來製作華服的衣料，還是裝飾家居的錦緞，都散發著高貴典雅的氣息。這些織錦不僅供應揚州本地的貴族和富商製作服飾，還沿著商路遠銷長安、洛陽乃至西域等地，成為各地貴族競相追逐的奢侈品，為他帶來了極為可觀的收益。
同時，李雲霄涉足了製茶業。他在揚州城外購置了大片的茶園，那茶園宛如一片綠色的海洋，層層疊疊的茶樹順著山勢蔓延開來。在春日的陽光下，嫩綠的茶芽閃爍著晶瑩的露珠，彷彿一顆顆翠玉。茶園中阡陌縱橫，茶農們頭戴斗笠，身背竹簍，穿梭於茶樹間，小心翼翼地採摘著最鮮嫩的茶芽，他們的手指在茶樹上輕快地舞動，好似一場優美的指尖舞蹈。他精心培育茶樹品種，聘請了專業的茶農和製茶師傅，嚴格把控茶葉的採摘、炒制和發酵等環節。在製茶工坊裡，熱氣騰騰的爐灶旁，製茶師傅們手法嫻熟，他們憑藉著多年的經驗和敏銳的直覺，恰到好處地掌握著火候與時間。那爐灶中的炭火熊熊燃燒，映照著師傅們專注的面容。他推出了特色的“瓊花茶”，茶葉外形形似瓊花花瓣，纖細而優美。沖泡後，茶湯清澈明亮，清香撲鼻，那股清新的茶香彷彿能穿透靈魂，滋味醇厚回甘，初嘗時舌尖微微發澀，隨後便是無盡的甘甜在口腔中散開，令人回味無窮。這款茶葉一經推出，便在揚州城的茶樓茶館中廣受歡迎，逐漸成為文人雅士們品茶論道的首選。他還將茶葉進行精緻包裝，用繪有精美圖案的瓷罐盛裝，再繫上彩色的絲帶，與飾品搭配銷售，作為禮品套裝推向市場，進一步提高了產品附加值。
李雲霄還敏銳地察覺到唐代旅遊業的潛力。他利用自己在飾品和織錦行業積累的財富和資源，在揚州城的著名景點瘦西湖附近購置土地，修建了一座集住宿、餐飲、娛樂和購物為一體的豪華客棧。客棧的建築風格融合了唐代的建築特色與江南水鄉的韻味，飛簷斗拱，雕樑畫棟。木質的門窗上雕刻著精美的花紋，庭院中曲徑通幽，小橋流水，假山林立。池塘裡，五彩斑斕的錦鯉在荷葉下悠然遊動，偶爾躍出水面，濺起一串串晶瑩的水花。內部裝飾則大量運用了自家生產的飾品和織錦，牆壁上掛著絢麗的織錦畫卷，燈具上垂著精美的飾品吊墜，桌椅上也鑲嵌著小巧的寶石，營造出高雅奢華的氛圍。客棧提供的菜品也是精心烹製，選用當地的新鮮食材，搭配獨特的調味料。廚房中，大廚們忙碌地穿梭於爐灶之間，刀起刀落，食材在他們手中迅速變幻成各種美味佳餚。其中以“揚州玉膾”這道菜最為出名，以鮮美的魚肉切成薄片，那魚片薄如蟬翼，近乎透明，佐以特製的醬料，醬料由多種香料和秘製的醬汁混合而成，口感爽滑，入口即