經歷了燒烤生意的慘敗，狗蛋消沉了好一陣子。整天耷拉著腦袋，像只洩了氣的皮球。然而，他那顆不安分的心又開始蠢蠢欲動了。
有一天，狗蛋聽隔壁的老王神秘兮兮地說麻辣燙現在特別掙錢，好多人都靠這個發了家。狗蛋的眼睛一下子亮了起來，那光芒比燈泡還亮，彷彿看到了一座金山在眼前。
他一回到家，就迫不及待地跟媳婦說：“媳婦，我聽說麻辣燙挺掙錢的，咱們要不也試試？你想想，那一碗碗紅紅火火的麻辣燙，多誘人啊！”
媳婦一臉無奈地看著他，嘆了口氣說：“狗蛋啊，你這想法變得比翻書還快，之前的那些折騰還不夠嗎？一會兒賣菠蘿，一會兒搞燒烤，現在又要弄麻辣燙，我這心臟可受不了啦！”
狗蛋連忙拉著媳婦的手，一臉認真地說：“媳婦，這次不一樣，我真覺得麻辣燙有搞頭。你想想，那熱氣騰騰、又麻又辣的一鍋，誰能拒絕啊？咱們要是把味道做好了，生意肯定火爆！”
媳婦甩開他的手，說：“你每次都這麼說，可哪次成功了？我看還是算了吧。每次都跟著你瞎折騰，最後啥也沒撈著，還欠一屁股債。”
狗蛋卻不死心，開始滔滔不絕地描繪他的麻辣燙藍圖：“媳婦，咱們找個好地段，把店面裝修得漂漂亮亮的，再研究幾種獨特的口味，什麼麻辣鮮香的、酸甜可口的，肯定能吸引好多客人。到時候，店裡人來人往，咱們就數錢數到手抽筋。買大房子，開豪車，讓你過上闊太太的生活！”
媳婦被他說得有點心動了，但還是擔心地說：“開麻辣燙店也不是那麼簡單的，得要不少本錢，咱們哪有那麼多錢？而且這做麻辣燙的手藝，你會嗎？”
狗蛋拍著胸脯說：“媳婦，你別擔心，錢的事兒我來想辦法。咱們可以先跟親戚朋友借點，等賺了錢再還。手藝嘛，我可以去學，這世上就沒有我狗蛋學不會的東西！”
於是，狗蛋開始四處借錢。他先是去找了大舅子，大舅子一聽他要借錢，頭搖得像撥浪鼓：“狗蛋啊，你之前借的錢都還沒還呢，我可不敢再借給你了。”狗蛋好說歹說，大舅子才勉強借了他一點。
接著他又去找了發小，發小倒是挺仗義，借了他一些，可那也只是杯水車薪。
好不容易東拼西湊借到了一點錢，狗蛋又開始忙著找店面。他跑遍了大街小巷，不是租金太貴，就是位置太偏。好不容易找到一個還算合適的店面，房東卻又提出了一堆苛刻的條件，比如要一次性付半年的租金，還要交高額的押金。
狗蛋咬咬牙，全都答應了下來。接下來就是裝修店面，他為了省錢，自己動手刷牆。那刷牆的樣子，簡直像個小丑，身上臉上都是油漆。搬東西的時候，不小心砸到了腳，疼得他嗷嗷直叫。
媳婦看著他這麼辛苦，心裡也有些不忍，默默地幫著他一起幹。兩人累得腰痠背痛，晚上躺在床上，像兩條死魚。
就在他們滿心期待準備開業的時候，新的問題又出現了。衛生局的人來檢查，說他們的廚房衛生不達標，要停業整頓。狗蛋一聽，差點沒暈過去……