經歷了一番折騰，狗蛋賣黃金的錢也花得差不多了。這一天，他在街上閒逛，像只沒頭的蒼蠅一樣到處亂轉。東瞅瞅西看看，一會兒摸摸這個，一會兒碰碰那個，沒個消停的時候。突然，一股濃郁的香味鑽進了他的鼻子，那香味就像一隻無形的手，緊緊地揪住了他的鼻子，把他一路拽了過去。
順著香味找過去，原來是一家滷肥腸店。店門口排著長長的隊伍，那隊伍彎彎曲曲的，像一條長龍，從店門口一直蜿蜒到了街角。人們一個個伸長了脖子，眼巴巴地等著買滷肥腸，有的不停地踮著腳尖向前張望，有的不停地看錶，還有的在和旁邊的人熱烈地討論著這滷肥腸有多美味。
狗蛋眼睛一亮，心裡琢磨著：“這滷肥腸看起來這麼受歡迎，肯定能掙錢。我狗蛋要是做這個生意，那不得賺得盆滿缽滿啊。到時候，我就買個大別墅，再買輛豪車，天天吃山珍海味。我帶著媳婦遊山玩水，那日子，美得沒法形容。”他站在那裡，一邊流著口水，一邊幻想著自己數錢數到手抽筋的美好場景，臉上露出痴痴的傻笑，那模樣就像中了彩票一樣。
回到家，狗蛋就跟媳婦說了自己的想法。他手舞足蹈地比劃著，唾沫星子亂飛，差點噴到媳婦臉上。“媳婦，你知道我今天看到啥了？滷肥腸！那生意火爆得不行，我要是做這個，肯定能發大財！”
媳婦一臉懷疑，皺著眉頭說：“你又要折騰？這滷肥腸可不好做，又髒又臭的。你能受得了那味兒？別到時候做不出來，又浪費錢。上次賣豬肉、收手機，哪次不是興沖沖地開始，灰溜溜地結束？”
狗蛋卻信心滿滿，拍著胸脯保證：“媳婦，你別擔心，別人能做好，我也能。我狗蛋是誰啊？這點小事難不倒我。你就等著享清福吧！”
於是，狗蛋說幹就幹，開始準備做滷肥腸的工具和材料。他跑到市場上，買了一口巨大的鐵鍋，那鐵鍋大得能把他自己裝進去，他扛著鐵鍋走在路上，累得氣喘吁吁，路人都像看怪物一樣看著他。又買了一堆調料，什麼八角、桂皮、花椒，裝了滿滿一袋子，袋子都被撐得快要破了。
回到家，狗蛋把鐵鍋放在院子裡，開始清洗肥腸。那肥腸油膩膩、臭烘烘的，狗蛋剛一伸手，就被那味兒燻得差點吐出來。“哎呀媽呀，這也太臭了！這簡直是生化武器啊！”狗蛋一邊抱怨，一邊硬著頭皮繼續洗。
媳婦在旁邊捂著鼻子笑：“我說你不行吧，這才剛開始就受不了啦？你要是現在放棄還來得及。”
狗蛋咬咬牙：“哼，我就不信了，這點困難能難倒我？我狗蛋可是要做大事的人！”他洗了一遍又一遍，肥腸還是那麼臭。最後，狗蛋累得癱坐在地上，望著那堆肥腸，欲哭無淚。“這咋這麼難洗啊，我真是給自己找罪受。”
就在這時，鄰居王大爺路過，聞到這味兒，捂著鼻子說：“狗蛋啊，你這是在幹啥呢？這味兒都傳到我家去了，我還以為是啥東西壞了呢！”
狗蛋尷尬地笑了笑：“王大爺，我準備做滷肥腸掙錢呢。”
王大爺搖搖頭：“你這小子，淨想些歪主意，這能行嗎？”