陳年一提到茶藝這兩個字就有點頭疼,因為他也看了陳東昇練習茶藝的手法,那叫做一個炫,100度的開水在懸停旋轉三蓋碗當中,倒進來到出去,愣是沒有燙到手。
但自己試了幾下,手都被燙腫了,就不要說拿這懸停旋轉三蓋碗來泡茶,還是老老實實的拿茶壺來泡茶吧。
陳年說道:“這個我練了好幾次,老是被燙到手,我也不知道你是怎麼練的,為什麼你就燙不到?”
“看好了,我給你說說它的要領,首先泡茶之前是要焚一支香,這支香可以是提神的香,也可以是沉香的香,反正就是焚了香就有氛圍就覺得更高雅!”陳東昇直接焚香,隨手弄滅火苗插了上去。
焚香就完成了,頓時一縷沉香白煙嫋嫋升起,氣氛一下子就上來了。
最後,陳東昇開始拿著懸停旋轉三蓋碗,開始注水溫杯,說道:“溫杯注水時要說洗盡鉛華,有一個好意頭,也會顯得氣氛更積極,大家喝起來也會感覺更開心,這裡面有茶藝也有茶禪茶道……”
“不是,你用手這樣拿著100度的開水來溫杯,它不燙嗎?”陳二狗也在一邊不解的問道。
陳東昇微笑的說道:“拿著他的邊緣,要用巧勁,不要把開水往自己拿著的地方倒,那能不燙自己嗎?
好,下一步,注水,下茶葉,高衝高衝,寓意著我們的人生事業高衝,高衝的同時不能把茶葉衝出來,要注意要控制力道。
高衝激發茶香。
好,高衝完成,刮茶沫,然後把這個蓋子再碗的邊緣旋轉,讓它旋轉過去又旋轉回來,就像是陀螺一樣,這需要巧勁,需要練,我練了三次才成功,這能大大增加它的觀賞性。”
陳二狗,陳年楚詩文看著陳東昇把茶碗的蓋,在茶碗的邊緣旋轉過去,然後又主動旋轉回來,看起來賞心悅目,牛逼得的不行不行的。
不知道他怎麼做到的。
陳東昇繼續,“下一步就是搓茶,注意不要把自己的手指燙到,用碗蓋去搓,但要從容才好看。
搓完茶然後搖香,也就是拿起這個整套茶碗,搖晃起來,注意別把熱水灑出來了,要把手扣在它邊緣上,按住蓋子,很容易撒出來,燙到自己的手。”
“我剛剛就是被這燙得不要不要的,你是怎麼做到它不撒一滴出來的?”陳年不可思議的說道。