欣妍把新買的肉切了一半,白麵精米各拿了幾斤,裝在揹簍裡用布蓋住。
“爹,今天買的那些豬頭來不及做,就拿了些米和麵,你快去快回。”
以前張氏每次回去都空手回孃家,這還是第一次給孃家帶東西。
張氏把頭扭到一邊,擦了快掉下來的眼淚,這還是靠著女兒來的。
欣妍看著這一切默默的說,我們一切都會好起來的,我一定會讓家人過上好日子,加油!
兩小隻承包了洗碗的活,欣妍把豬頭放屋外,堆滿柴點火燒,哪裡柴火少了加一把,直到整個頭都是黑黢黢的。
就揹著來河邊洗,現在中午剛過家家都在家裡休息,河邊沒啥人。
張氏又去山上割艾草了,多割一點就多賺點。
第二次洗肥腸就比第一塊了很多,就是豬頭要用刀子慢慢的刮費勁,豬頭金黃色誘人的很。
欣妍洗完這一切,渾身痠痛。
幸好家裡鍋是大鍋,放一整個豬頭問題。
大鍋裡放冷水把豬頭放進去,慢慢焯水,讓裡面的血水出來。依次把肥腸,豬肺,豬肚,放進焯水撈出。
刷刷兩下把鍋洗淨,把上次的滷水放進去,添水生薑,滷料,鹽小火慢滷,讓它們慢慢入味。
咕嘟咕嘟香味沿著鍋蓋飄出來。
做活路過的都忍不住多吸吸鼻子,彷彿就跟吃到肉一樣。
“米妮,志宇你們小心看著火,我去山上看看。一定要小火哦!”
“好嘞,我們會看著的”
欣妍揹著揹簍拿著刀向後山去,都說山裡到處都是寶。
蚊香能賺錢是有時間限制,也是最容易被模仿的。還是要找其他賺錢的事。
欣妍看著這青悠悠的山,不由的唱出前世的民歌。
還別說原主唱歌還真不錯,她的歌聲如同天籟之音,純淨無瑕,讓人陶醉其中,感受到音樂的美好,與這山渾然一體。
周邊做農活的聽見也議論,這是誰唱的什麼歌我們怎麼都沒有聽過,太好聽了。
不知不覺就到了後山,也有些人在周邊採野菜,沒人往山裡面,說裡面有野豬,狼那些傷人的畜牲。
欣妍按上次去的路進山,邊用木棍敲打前方,往裡走了一會兒,野菜就多了起來。
欣妍不急著採野菜,還是先看周邊有沒有,值錢能認識的藥材。
暫時還沒有看見還是先弄野菜吧,這裡的薺菜嫩爽又多,不一會兒就摘了好多。
又繼續往裡走,咦,這不是獼猴桃嗎?小小的毛毛又多不像現代的沒毛又大個,還不少呢,等熟了摘回去放熟當零嘴吃還營養。
悉唰唰前方一片撲騰,欣妍精神一下集中,不會是啥大型野獸吧!
趕緊把木棍放一邊,兩手緊緊握住刀,撲稜撲稜,一隻野雞拍打著翅膀要溜。
原來是野雞,怎麼能讓你溜掉,我的野雞燉蘑菇啊!
趕緊把刀放下,拿起木棍揮打過去,不偏不倚的打住了,野雞一下倒地兩腳還撲稜的蹬。
欣妍找周邊的草綁住野雞腳,往那刺籠裡一看還有好幾個野雞蛋。哈哈哈,這是多好的運氣啊!
哈哈哈!今兒是個好日子!回家的路上笑意都沒有停過。
還沒有到家就聞到香味,滷肉就是香。
洗手做飯,先把野雞弄出來,有滷肉還是把野雞燉湯吧!
大家都補充營養,嘩嘩一頓操作野雞已燉上,前幾天採的蘑菇剛剛好。
剛把滷肥腸,豬頭肉,豬肺每樣都切一點放籃子裡,用布蓋好就聽見便宜老爹就回來了。
沈大海把去舅舅家的情況大致說了,都表示會做好。弄好了就送過來。