喬言和秦峰兩個人看著這兩人走,這一別不知道又要多久才能見,他們的分別只有秦峰和穆陽是開心的。
“現在人走了,不垮著個臉了?”喬言看了秦峰一眼,爪子就到了秦峰臉上。
兩隻手把秦峰的臉上掐出小肉團來,捏著那一點點小軟肉用手指捻來捻去。
“你好可愛啊,好乖,我好喜歡。”喬言越看越喜歡,怎麼就能有人這麼對他的胃口呢?
秦峰還是第一次被人用“可愛,乖”這樣的字眼形容,往常基本上都說他冷臉,再不然就是俊美,這麼軟的詞還是第一次往他身上安。
“言言”秦峰的聲音有些含含糊糊的,被人扯著臉說不清楚話。
“別鬧。”
“沒有鬧,這是小夫夫間正常的情趣。”喬言振振有詞,手上的動作一刻也不停。
秦峰沒有辦法,只能任由他胡鬧,還能怎麼辦呢?反正都是自己的夫郎。
喬言鬧了一會兒,才意猶未盡地收回手,“餓不餓?今天給你烙餅吃。”
“餅?哪種餅?”秦峰挑眉,看了一眼天空,“這天色還早呢,這麼早就做飯會不會有些太早了?”
“你不懂,我烙的這個餅可不是一般的餅,一會兒肯定讓你們都吃撐。”喬言擺擺手,一臉的“你不明白”。
“那好吧,等你的好餅嘍。”秦峰不甚在意,反正小夫郎做的都好吃。
“來,打下手。”喬言也不多廢話,扯著秦峰的衣袖一起進了廚房。
喬言先是讓秦峰把熱水燒上,麵缸裡放著老面,喬言掰下一塊放在盆裡用溫水化開,等到沒有塊狀物體才去舀了兩撮瓢白麵倒進盆裡。
和麵也是有些門道的,揉的時候要有力度,那樣揉出來的面才好發酵。
和好的面隔著盆子放在溫水中,用不了多少時間就能發酵成功。
在這期間,喬言到後院去掐了一大把蔥和蒜苗進來,洗淨切成細碎的絲,工具人秦峰燒完水後就被勒令剝核桃,剝花生。
秦峰剝了滿滿一碗花生和核桃,接著把這些東西全部倒進石臼裡,舂成粉末狀,這時的核桃花生已經隱隱有香味傳來了。
舂好的核桃花生和蔥花蒜苗一起倒進大一點兒的碗裡,澆上油,鹽,花椒粉,辣椒麵還有其他亂七八糟的調料一拌,香味馬上就能傳出來。
溫度合適,面發酵的很快,沒過多久就發酵成了有著不少小孔的面,原來只有一小半現在直接滿滿一盆,給人一種要是多發酵會兒就能溢位來的感覺。
面發酵好了這還只是開頭,接下來又是熟悉的揉麵環節。
發酵過後的面黏的很,喬言洗乾淨手颳了好幾遍才全部刮下來,雖然他們現在日子是好過了,但人不能浪費啊。
糧食還是他們辛辛苦苦種出來的,就算有些人不種,也是他們花錢買來的,不論哪一種都不能浪費。
況且,具喬言所知,一斤糧食要用幾十斤水來澆灌,也就是說,浪費糧食就是浪費水,喬言可不是一個沒有素質的人。
刮下來的面用力揉搓,揉成圓圓的一團,再揉開,再揉成一團……如此反覆,直到面揉起來有些吃力才算完全好。
哦,對了,要想麵糰不在案板上留下東一塊西一塊的痕跡,還要在案板上先灑一些麵粉。
揉好的麵糰就能直接用擀麵杖擀開,擀成稍稍薄一些的圓餅狀,這時再把已經拌好的餡料一股腦兒全倒在圓餅上。
用手捏住圓餅的一邊,把它仔仔細細捲起來,捲成長長的一條,用刀切成大小差不多的小塊,再一次揉成圓餅狀。
這一步也不要忘了撒麵粉喲,不然小圓餅就不願意和案板分開了。
喬言手速很快,小圓餅在他手裡很快就變成了