張屠戶在門店後面的廚房剁肉，店門關得死死的。
今早起晚了，聽說街上出了人命，死的是廟祝袁民，雖沒看到屍體，但東市所有的商鋪都關門歇業，他不用去想，也知道肯定沒有生意上門，乾脆跟大家一樣關上了門，要是敢不關門，準保被他人懷疑和人命有關。
“唉，今年又是一個犯衝的年頭，日子不好過咯。”
張屠戶嘆了口氣。
說完，他繼續剁起肉餡兒，力度很大，這樣剁出來的肉餡才更香，咚咚咚，剁擊案板的聲音一度蓋過了外面的敲門聲。
門外的方誠見沒人回應，只好破門而入，進來就聞到肉香味，肚子咕嚕咕嚕叫喚起來，今天起早了，沒吃飯，昨天也只在麵館吃了一頓。
李三水同樣如此，他聞著肉香，下意識嚥了口水，可一想到那肉加了某種奇怪的東西，胃裡便泛起噁心，連忙打消了吃肉的念頭。
兩人循著聲音，來到後廚，看到張屠戶背對著他們，手裡拿著兩把大菜刀，甩著膀子，奮力地剁著肉餡，旁邊還放著一個水盆，將剁出來的肉餡在水裡泡個一小會。
“嗯，聞著味，像是四條腿的羊肉。”
方誠說道，他的臉上露出可惜，如果那羊是兩腳的該多好。
“這位客官，您的鼻子真靈。”
張屠戶停下動作，轉身眯起笑臉，他正要對這位不知從哪來的客官豎起大拇指，可一看是新來的城隍大人，雙腿止不住地發顫。
回想起昨天早上，他站在城隍祠的外面，手裡同樣拿著菜刀，和大傢伙們欲痛扁這位新來的城隍爺，他準備上了，這時，他的內心升起一種荒謬的感覺，他變成了豬，要被吃掉！
“放過我吧，城隍大人，是的，我犯了罪，我該死！
我不該在肉餡裡摻水，雖然這樣吃起來更加絲滑，但它確實多了不該有的重量。
這都是我的錯，可我，可我身上的肉不好吃，又臭又硬，您去吃隔壁店裡的王寡婦吧，她的大屁股又白又嫩，軟軟的，一定符合您的胃口.....”
張屠戶跪在地上，拼命地磕頭，腦袋在地板上撞出砰砰的悶響。
李三水剛開始以為張屠戶認罪了，滿臉的驚訝，心道還真被方大人認對了兇手，可話聽到後面，越聽越不對，這說都是什麼玩意啊，嗯，不過說王寡婦那句倒是挺對的。
方誠耐心地聽了半天，他想聽到張屠戶殺人的事實，可對方半個字都不提。
“閉嘴，你個該死的張屠戶，老實交代，你為何要殺死袁民，是正如我推理的那樣，貿然行兇，還是背後另有主謀？”
方誠怒喝一聲，張屠戶嚇得渾身一哆嗦，同時也產生了疑問。
“什麼推理？什麼主謀？城隍大人，就算您吃掉我，也別按上我殺害袁民的罪名，大家都知道，袁民是您殺害的。”
“混賬，你在說甚！”李三水出聲呵斥道，他感覺張屠戶不是兇手，可這個笨蛋不知是嚇壞了，還是腦子抽了，竟然說出了陷害城隍大人的話語，這不是找死？
“張屠戶，你的反駁很蒼白，眾所周知，我是個好人，而且我昨晚一直待在城隍祠，有李縣令作證。”
方誠耐心解釋道，他必須向所有證明自己是好人，哪怕對方是個手上沾了人命的罪犯。
“是的，我可以作證，”李三水配合道，同時也補充了句，“咱城隍大人是個大大的好人。”
方誠讚賞地看了李三水一眼，隨後向張屠戶複述了自己的推理，他是如何一步步殺死袁民的。
張屠戶聽完方誠繪聲繪色的推理，內心升起莫名的荒唐，難道真是我殺死的袁民？
不對啊！
他趕緊解釋：“城隍大人，小的冤枉啊，袁民怎