跑完整個鎮子也沒看見賣盆花的,兩人也累的夠嗆,路過“雜香肉館”的時候進去看了一眼。 鋪子已經收拾好,看著寬敞舒服多了。 毛小歲問錢生“什麼時候開張啊?” 錢生笑著說“我正學做菜呢,正好你們也來嚐嚐我做的。” 廚房在後院,倆人跟了過去。 東西滿滿當當備了不少,鍋裡的高湯還咕嚕咕嚕冒著熱泡。 錢生每樣東西都切了一些,往碗裡放的時候毛小歲才說“我不吃豬肝。” 錢生就沒放,加料加湯。 毛小歲看見了提醒他“如果客人不要哪一樣,什麼東西剩的多你就再多放一點,省的他們吵鬧。” “得虧你提醒我了。”錢生說。 毛小歲又說“如果不要腸子只要肝肺這些這筆生意你就不要做了,主要是賣腸子,其它的都是帶一點。” 錢生依舊點頭。 喝第一口湯的時候毛小歲就說“高湯熬的時間短了。” “我也這麼覺得。”張晴說“比你上次做的差了許多。” 毛小歲:“最好用桶類的鍋,晚上用碳小火熬,第二天應該剛好合適。” “那不是要人在這看著?” “也不用。”毛小歲說“自己家裡搭個灶就能熬,第二天帶過來就行,費心是肯定要的。” “我上次熬的時間短是因為東西少,骨頭也沒這麼大。” “如果想要時間短,你們或許可以試試加一兩隻母雞煮,這樣成本就高了,其實也高不了多少,還是能掙回來的。” 錢生:“我再試試。” 毛小歲“嗯”了聲,吃完又端了一盆走,臨出門的時候說“鋪子裡放點點綴的東西會更好。” “掛燈籠?” “太俗。”毛小歲已經決定自己做了,於是說“等我給你們帶過來吧,正好我們鋪子也需要。” 張晴對她有種莫名的信任,笑著應了下來。 她也要去鋪子算賬就跟著一起。 毛小歲把端來的吃食讓他們三個分著吃了,自己和李雲山又去忙了。 李雲山也不知道她要怎麼做盆栽,看她買了罐子,紅紙,紅蠟燭,甚至還折了幾節大樹枝。 帶著這些東西回家,毛小歲把紅蠟燭切小塊放進碗裡,鍋裡燒點開水把碗放進去把蠟化掉,把樹枝上的綠葉子留著,長短裁剪了一下就插了幾根到罐子裡,然後準備一碗涼水。 把五指捏一起放蠟油裡取出來再過一遍涼水,然後快速的貼到樹枝上,等成型了把手指取下來。 李雲山看了一遍也幫著弄了起來。 他手指大,弄出來的也大,有些不好看,放在家裡倒是可以。 這種法子弄起來快,遠遠的看著也好看,李雲山直點頭“你真聰明。” 毛小歲笑了起來,把紅紙拿了過來裁剪成長條,分為六條開始折。 李雲山一開始還能看懂,到後來完全看不懂了,總之一連串的對摺下來就是一個很好看的花朵。 花朵是放屋子的,紅梅是放鋪子的。 做好後太陽已經落山了,李如意和李安康也回來了。 李如意一進門就嗚嗚的找娘,眼睛瞥到桌子上的花又高興了,脫口而出“娘好厲害。” 毛小歲把紙花遞給她“放你屋子裡看好去吧。” 李如意接了過來,眼睛還盯著紅梅“我還想要這個。” “明天給你做,這是鋪子裡的。” 李如意沒再強求,拿著花小心翼翼的放了去,出來就開始找她告狀“依依姐姐好凶啊,她打的好疼。” 李安康已經在院子裡寫字了,聽著這話說“你不認真。” 李如意哼了一聲,也坐了過去寫。 毛小歲煮了點粥,炒了盤菌子吃。 吃完他和李雲山也跟著學習了會,然後各自回屋睡覺了。 李雲山躺床上了,迷迷糊糊的問“你決定好什麼時候開張了嗎?養殖場那邊也得忙了,我可能要在那邊住一段時間。” 毛小歲:“現在就是價格,以前隨養隨賣,以後肯定是不能這樣的,像肅縣賣的價格不適合我們這,可價格太低了去別的地方不好賣。” “我們不能給人一種看碟下菜的感覺。”說白了還是想明碼標價。 李雲山聽著這話坐了起來“縣裡能接受的價格在一錢三,我們賣不了這個價主要是他們看不起我們想壓價。” “你覺得之前我賣皂果那個法子行嗎?”毛小歲也坐了起來“比如一