香粉?那是什麼東西?”鄭氏疑惑的看著兒子,突然想起什麼反問道,“對了,你在哪裡吃過這道菜的?”
“額……”唐子奕看著鄭氏疑惑的目光,知道自己最近有些鬆懈,大範圍知識突然知道,反而比較容易搪塞過去,但是這種跟生活息息相關的細節就不太容易隱瞞,比如這個地菜雞蛋,鄭氏一直跟唐子奕生活在一起,對方有沒有吃過,她這個做母親的還能不知道?
原本唐子奕想隨便編個理由應付過去,結果卻看到鄭氏臉上只有疑惑沒有懷疑,唐子奕突然沉默了,想了半天才掙扎道,“娘,我不想欺騙你,但我確實有個秘密,可是這個秘密我現在還不能告訴你,所以……”唐子奕的臉上滿是愧疚,鄭氏應該是這個古代世界裡,唯一真心實意對待自己的人吧,可是他卻不得不頂著對方親生兒子的身體苟且偷生。
鄭氏眼中閃過清明,無聲的摸了摸唐子奕的腦袋,起身朝鍋灶那邊走去,恰好看到站在廚房門口發呆的陸炳,連忙招呼人進來,“小路子,怎麼站在外面,快來吃早餐。”
吃完早餐,鄭氏就帶著地菜雞蛋去谷嫂家求助了,雖然唐子奕說還差了點味道,但是對於沒吃過這東西的人來說,稱得上是一件美味佳餚,那麼現在最主要問題就是,她需要雞蛋,很多很多雞蛋。就算人頭兩個雞蛋,那也至少要2、300個,村子裡養雞的人不少,但是就算是全村人一起湊雞蛋,也很難一下子拿出那麼多,鄭氏對周圍不太熟悉,這個時候只能找谷嫂求助了。
時間在忙碌的時候總是過得很快,鄭氏一個女人出面打理辦喪事的各項事宜,除了谷嫂會帶著一幫中年婦女過來幫忙外,鄭蓮孃家人在他們回來這麼多天,居然沒有一個人出面,雖說是兩個村子,但是離的也不算遠,還不是擔心鄭蓮孤兒寡母沒有親人,連累他們嘛,什麼東西!谷嫂性子直,毫不客氣的當著鄭氏面罵過對方,鄭氏知道對方說的也是實話,只能低下頭不吱聲。
唐子奕也沒閒著,一直努力研究所謂五香粉,想要弄出他心目中地菜雞蛋的味道。記憶中,五香粉多數是用花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮之類的材料混合在一起,然後磨粉待用。可是具體到底是那些材料,唐子奕心裡沒譜的,並非什麼材料都能混搭在一起,這些食材都是藥食兩用的,如果藥性相沖的混在一起,可是會對身體不好,還要注意味道問題,唐子奕沒想到在現代很普通的五香粉居然弄起來這麼麻煩。
“花椒、大料、小茴香、桂皮、丁香這五種搭配比較好呢,還是大料、乾薑、小茴香、花椒、陳皮,又或者花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽呢?啊啊啊啊啊啊!為什麼都要用到小茴香!”這玩意貴啊!唐子奕抓狂的握緊拳頭無聲吶喊,根據藥性分析,唐子奕總算擺出了三組組合,但是不管哪一種都涉及到小茴香這個材料。
之前唐子奕為了找齊材料研究,特地跑了趟城鎮裡的藥店,其中小茴香這個藥材是最近幾十年才剛剛開始流行的,由於產地在距離松江府較遠的山西和更遠的關外之地,唐子奕記得在三管事運送的貨物裡面,好像就有小茴香這個藥材,那麼遠的地方運回來,加上邊疆戰事的干擾,這個能作為多個常見藥方中君藥的藥材,在松江府被炒到了極高的價格。
剛才外面回來的陸炳看到抓狂的唐子奕,抿了抿嘴,從懷裡掏出一個牛皮紙包裹的東西直接塞到唐子奕手裡,然後依然面無表情的坐在一邊的板凳上,眼角餘光卻時不時瞟向唐子奕,不知道是在期待唐子奕見到東西后驚喜的表情還是其它什麼東西。
唐子奕沒有注意到陸炳那點小心思,剛剛拿到東西的瞬間,一股熟悉的香味竄入鼻頭,唐子奕連忙開啟牛皮紙,先是高興的驚呼“小茴香!”緊接著卻又皺起眉頭,“是假的!”
作者有話