排,接著就是辣椒醬有五瓶,兩斤一瓶的,蘑菇醬有三瓶,也是兩斤一瓶的,肉醬和果醬都是五瓶,兩斤一瓶的,其他的就是幹香菇、幹木耳、紅棗等了副食品了。
林卿汐整理完地窖,就上去了,她上去後洗了手就去看羊肉燉的怎麼樣了,鍋蓋一揭開,肉香味撲鼻而來,她用筷子搓了搓,已經燉爛了,但是還沒到脫骨的地步,就打算在燉會。
林卿汐和許琳將玉米麵饅頭做好好,就直接用籠屜放在後鍋蒸上,晚上吃飯的人少,三層籠屜的空間綽綽有餘。
饅頭蒸上,林卿汐來到煤爐子這邊,把煤爐子開啟,小鐵鍋刷洗乾淨,將滷好的豬頭肉和辣椒一起炒了一盆,然後就是豬大腸和豬肺各自將辣椒一起炒了一盆,豬心和豬肝切片,配了點醬料擺盤就放旁邊了。
將鍋重新刷了一遍,林卿汐將白菜和土豆絲給炒了出來,她看了看時間,已經五點多了,外面的天色也漸漸暗了下來,連忙把林一崢兄弟倆叫過來端菜,讓向一靜姐弟倆就擺碗筷。
晚上人再少也擺了兩桌,大人一桌,小孩子單獨一桌,一桌坐不下,分兩桌坐就寬鬆了很多,一桌在堂屋,另外一桌就直接擺在了廚房裡,大人小孩都吃的很是開心。
“這羊肉燉的正宗,一點騷味都沒有,汐丫頭,你怎麼做的?”
堂屋裡,周大業和周大姜兩人吃的最歡,羊肉燉的都脫骨了,他們吃起來一點都不費力,其他人也吃的歡快。
“就這麼燉的,先焯下水再來燉,燉久一點就行了,好吃就多吃了,孩子們那一桌有很多,這一盆都是我們的,”林卿汐一邊吃一邊說,她最喜歡在冬天裡吃羊肉了。
聽到她的話,大家便直接放開了來吃,反正孩子們夠吃了,他們就可以多吃一點了,平時家裡難得可以吃到一點肉,好不容易有點肉還捨不得吃,都是留給孩子們補身體,所以在場的人,大部分都很久沒有吃到肉了。
吃完飯,林卿平和林一崢父子四人把老周家大房和二房送回了家裡,隔壁周家因為路不遠,就自己回去了,沒要他們送。