“世界上竟然會有這麼彈的面,我還是第一次吃到這樣的麵條。”
“這面實在太棒了,不光只是有嚼勁而已。”
林老點了點頭,“剛磨耗新鮮的麵粉,氣味芬芳,不用水,而用蛋來代替,所產生的滋潤,的確很能讓人陶醉,不,簡直讓人無以反覆,吃了又想吃,哈哈,在我有生之年,既然能吃到這種麵條,就算死了,也沒有什麼好遺憾的了。”
“呵呵,調位的重點,則是滲入豬油中辛香,我加了蔥、蒜、姜、辣椒等等之後,然後慢慢煮到最後一秒鐘。”羅文池微微一笑。
“原來如此,它本身又有濃郁的辛香料美味,以最微量的調味,帶出面本身極致的美味,這碗麵,完全可以說是一部很傑出的作品。”林老豎起了一大拇指。
“我輸了……”胖廚師失落的說道,“可是,我想知道,你這面,為什麼會這麼Q?”
“我只不過是在揉麵的時候加了點鹼水而已。”羅文池淡淡說道。
所有人恍然,加鹼揉麵,這似乎都是很多人知道的道理,但在場的廚師,哪一位不是廚藝界的精英,對於他們來說,所謂的面,都是別人揉好了,在送給他們來的,他們只負責做好吃,就行了。所以,很自然的忽略了這一點。
而且,揉麵用水,也都是別人共知的一點。
“原來如此,我輸的心服口服。”
………【第二十二章 劉猴子的倒黴事件】………
對於胖子的諾言,羅文池最後倒是沒有讓他跪下來添鞋,羅文池也不是一個小氣的人,人家也只是為了一個名額而想要去爭取回來罷了,而他無故搶了別人的名額,雖然是林老答應他的,但事先也找應該想到,別人會來找麻煩的。
畢竟,這比賽關於到一名廚師的榮譽和前途,其重要性自然不言而喻。也只有羅文池個人嫌棄比賽的麻煩罷了,這事情,其實如果胖廚師的態度會好一點的話,羅文池或許會將這個名額讓給他也說不定。
畢竟,羅文池對這玩意兒沒興趣。只是去青州城隨便的參加一下罷了。
錯就錯在,胖廚師當初不該堵在食客的門口,公然叫囂,而且還出言挑釁,羅文池如果不給他點教訓,反而還讓他猖狂上了呢,不僅如此,反而還落得食客一個不好的名聲,在加上胖廚師的態度,羅文池也只好亮一手了。
當然,這一手玩的的確讓人無不佩服。
對於那些在場的廚師們來說,能夠觀看這樣的廚藝,也是受益匪淺,因為羅文池不僅不予吝嗇的將這拌麵的做法教給了他們,還點出了廚藝的關鍵,這種大度,讓廚師們心中對於這個其貌不揚的小青年充滿了佩服。
要知道,對於一些廚師來說,就靠那幾招絕活混飯吃,如果將絕活交給別人了,那還是絕活嗎?大多數人都是選擇一致的將其儲存起來,一代傳一代。然而,羅文池卻一邊做,還一邊解釋,這種大度,他們自認為沒辦法做到。
而這件事情,在東海引的動盪的確不小,林老還刻意將這件事情加大化的渲染,幾乎是一夜之間,所有人都知道東海有這麼一個高階大廚,而且,這個高階大廚還是食客總裁的公子。
對此,羅文池倒也沒有反對,這樣不僅對青州的大賽有幫助,對食客的世界起步,也同樣有著不小的幫助。
而這個時候,林老告訴他,叫他準備一下,三天之後,啟程前往青州城。
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“嘿嘿,劉猴子那傢伙,從十一放假都現在,醫院幾乎都成他家裡了,幾天去一次,頻繁的比回家的次數還要多,以後見到劉吉爾那傢伙,不如直接叫他,直接把醫院買下來,當第二個家算了,也省的劉猴子整天往其他醫院跑。”常德嘿嘿直笑。
“不過彪胖那傢伙,