這幾天，賈珉的瘋狂舉動左一個右一個的，加上今天要去打井掙錢，人們早就就沉不住氣了。
“都給我小聲點兒，四爺睡覺呢。”
透過窗子望去，只見平兒站在門口，訓斥著南兒和寧兒。
這個小蹄子，看來還是心疼我的。
吃過飯，焦利就走了。今天要去陳翰林家打井，這可是第一個，他可不想給搞砸了。
隨後，南兒和寧兒也走了，他們的任務，是去貼廣告。
賈珉正在書房裡畫圖，平兒領著劉鐵匠來了。
建鐵匠鋪的事兒，焦利已經給他說明白了，來見賈珉，不過是個禮貌。
劉鐵匠磕了頭，賈珉交代了幾句，然後就去找平兒領銀子。
“姑娘，老爺是不是對我不滿意？”
劉鐵匠心裡忐忐忑忑的。
“這話怎麼講？”
平兒對劉鐵匠的說法莫名其妙。
“若非不滿意，怎麼叫我以後不用給他磕頭了？”
原來是為這事兒啊。
“我們這位爺，就是這個樣兒，我們平常也是不給他磕頭的。他不講這些禮數的。以後要是沒外人，你就不用給他磕頭，他嫌嗦的。”
還有這樣的老爺？
劉鐵匠心裡嘀嘀咕咕地走了。
賈珉畫的圖，是造酒用的蒸鍋。這個鍋，跟一般的鍋是有些不同的。上半部是圓柱形，下半部是半圓錐形。不像一般的鍋那樣，是半圓形。
在他的前世，做一個這樣的鍋是很簡單的。鐵板加工一下，然後一焊，就完事兒大吉。
這個世界，沒有那麼薄那麼大的鐵板，也沒有電焊，做起來就要麻煩多了。
不過，現在有了劉鐵匠，就可以叫他在完成做井管之後，慢慢的琢磨了。
鍋蓋是要有一個的，正常情況下，是要用鋁材和不鏽鋼的，但是，這個世界也沒有，就只好用木材代替了。
木材也是有講究的，不是什麼木材都合適的，最好的，是橡木的。
之所以選橡木，是因為橡木在經過高溫或者浸泡後，沒有異味。其他的木材，往往會出現異味的。
前世的熱水瓶塞和酒桶，都是用橡木的，道理就在這裡。
另一個關鍵部件，就是冷卻器了。
冷卻器的作用，是原料經過高溫後，裡面的酒精隨著水一起蒸發出來，經過冷卻器降溫，酒水分離，水蒸氣冷卻後變成水，從冷卻器流出去。
酒精因為比重比較低，則透過另一條通道，最後從出酒口流出來。
冷卻器的材質，也不能是鐵的，木質的也不行。正常的，也應該是鋁材和不鏽鋼的。道理跟鍋蓋的原理一樣，也是為了防止異味。
為什麼鐵的不行呢？道理很簡單，鐵的容易生鏽。
想來想去，賈珉決定用陶瓷的。
這個時代，陶瓷業比較發達，也已經可以做出結構很複雜的器物來。只要有圖形，想要做出來，是完全沒有問題的。
好在不用電，省去了複雜的機械結構，雖然麻煩點兒，還是可以做到的。
剩下的，就比較簡單了。
比較大件的，是幾十口大缸了，用於原料發酵的。在25…35度氣溫的情況下，發酵個七八天，就可以了。現在是夏季，常溫下就可以了。冬天冷了，燒火加溫。氣候變化，冷一點兒，熱一點兒，也沒關係。不過是早一天晚一天的事兒。
窯口帝都就有，官窯民窯都有。
賈珉決定，今天給靈芝接完種，就去找窯口。
一是為了解決冷卻器的事兒，二是去定製酒瓶子。
現在還沒有玻璃酒瓶子，不過，用陶瓷的也是一個很不錯的選擇