因為之前就一直在烤,槽爐裡的炭還沒滅,沈心讓人將火炭重新扇得燃起來,便從旁邊用冰鎮著的食盒裡取了早已經醃製好的牛、羊肉各五串,架在了燒烤架上。
趙鸞饒有興致地看著那及人腰腹高的烹食用具,鑄有四腳支撐,上方是一個槽妝皿式構造,用來裝炭,再上面便是一片銅絲格狀物,以供食物擺放在上面不會掉落。
「這是你命人新制的器皿?倒是精巧方便。」趙鸞不禁出聲贊了一句。
「都是胡亂琢磨的,多虧了造辦處真能給做出來。」沈心淺笑著應了一聲,低著頭熟練地在肉串上刷了薄薄的一層蜜,那肉串不多時便「滋滋」響了起來,散發出燒烤獨有的香氣。她仔細注意著火候,反覆翻轉了幾次,見肉質熟透便開始灑辣椒麵以及其他香料,等肉串外沿處微焦,再最後撒上一把孜然,一手香噴噴的牛羊烤串便出爐了。
沈心端著盤子親自遞到趙鸞面前,「烤肉串好了,皇上請用。」
趙鸞沒想到沈心竟真的做的像模像樣,他鼻端輕輕嗅了嗅,只覺得鮮香撲鼻,牛羊肉特有的肉香混合著辣椒麵微微的辛辣香氣,令人食指大動。他取了一根送到嘴邊,張嘴咬了一口,味蕾瞬間被激發,兩口便將那肉串吃進了肚裡。
他抿唇回味了一番,好奇問道:「為何隱約還有一股果香之氣?」
沈心得意地揚了揚小下巴,回答道:「那是因為臣妾用的是果木炭,並在烤時刷了一層蜜的緣故,皇上覺得如何?」
趙鸞見她嘚瑟的小模樣,頓了一瞬才道:「尚可。」
沈心看著他話音未落便已經又拿起一串烤肉,扭頭輕輕撇了撇嘴,但也懶得拆穿他,轉而吩咐琉璃道:「火山雪頂給皇上做一份盛上來。」
說罷,她又重新取了幾樣青菜在燒烤架上烤了起來。
夏日夜間溫度也沒有低到哪裡去,雖然樹下擺了兩個冰鑒,但無奈四周空闊,涼意剛冒出來便散去了。
秋畫站在沈心旁邊替她打扇子,但也禁不住燒烤架旁邊溫度太高。不多時,
沈心額上鼻尖便冒出了薄薄一層汗,看上去亮晶晶的,竟有些俏皮可愛。
趙鸞坐在那兒一邊吃著肉串一邊看了會兒,剛打算開口讓她坐過來歇會兒,剩下的讓奴才們動手,便見她高興地舉起手中的烤串,朝旁邊小宮女道:「快,盤子拿來裝好。」
這時,琉璃也捧著盤子走了過來。沈心將兩碟吃食擱在桌上,做了個請的姿勢,「您嘗嘗?」
趙鸞先看了那「火山雪頂」一眼,紅艷艷的晶瑩果肉上鋪灑了一層白糖,確實有幾分火山雪頂的意思,他取筷子嘗了一塊,涼絲絲的,酸酸甜甜,開胃又爽口,剛好將之前吃肉食後口腔中殘留的重味掩去一部分。
「這是……番柿?」他問。
可不就是冰鎮白糖番茄麼?夜宵攤必點之一。
沈心點頭,求表揚似的託著下巴看向他,道:「正是,皇上吃著可還行?」
趙鸞勾了勾唇,仍道:「尚可。」
沈心知道從這狗皇帝嘴巴里是得不到半句好話了,也不再問,抬手取了桌上的酒壺,給趙鸞添了,順手也給自己倒了一杯,端起來想潤潤口。
趙鸞看見她的動作,當即伸出空著的左手擋住杯口,挑眉道:「還喝?」
這酒名叫「瓊瑤釀」,是一種適宜女性喝的果酒,味道甜甜的,度數也不高,但正是因為此也容易讓人一不小心就喝多了。不過因其並非烈性酒,也不怎麼上頭,沈心是因為自身酒量太差,剛才才一時有些暈乎了,即便如此,也很快便散了酒意。
沈心其實覺得自己這會兒已經完全沒事了,但當著趙鸞的面還是不敢「知法犯法」,於是舔了舔嘴唇,心有不甘地放下了。
趙