的烈火。
“他看起來對你的話非常在意呢。”千代子對夜見舞說道。
“絕對會很辣。”葉織嚴肅地道。
“我絕對會吃光的！”夜見舞硬著頭皮道：“絕對不能浪費糧食！”
廚房內。
洛何站在燭龍灶前，微微思忖。
辣味並非評價麻婆豆腐的關鍵。
好的麻婆豆腐應做到麻、辣、鮮、香、燙、整、嫩、酥八位一體。
在傳統做法中，豆瓣醬是不可或缺的材料，而以朝天椒、子彈椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油，更能發揮出辛辣與麻辣的特點。
“小九，生火！”
大火是麻婆豆腐的靈魂所在，熱騰騰的鍋氣配合辛辣爽快的口感，才會令人上癮、停不下來。
呼！
灶洞裡大火燃燒，朱雀鼎中的黃金龍油與花椒、幹辣椒煸炒出濃郁的香味。
洛何又掏出花椒、幹辣椒，以特製的辣椒油替代豆瓣醬，隨後加入牛肉末大火翻炒，熗入酒香濃郁的料酒。
香氣已然飄散開來。
洛何加入清水與醬油、食鹽等調料，放入切得整齊並提前焯過水的豆腐塊，開始小火燉煮。
豆腐潔白如玉，在沸騰的紅油中浸潤湯汁，經過三次勾芡，湯汁愈發濃稠，香麻的熱氣撲鼻。
最後一步，鍋中的朱雀之火猛地竄起，為麻婆豆腐賦予鍋氣與靈魂，洛何猛地蓋上鍋蓋，關火以餘溫收汁。
“搞定。”
洛何滿意頷首：“出鍋，上菜！”
今天的菜式，名為【麻婆豆腐蓋澆飯】。
熱氣騰騰、香辣卻清爽的麻婆豆腐，搭配珠圓玉潤、潔白剔透的珍珠大米，煥發出神奇的口感。
毫不客氣的說，憑麻婆豆腐這麼一道菜，就足以下三大碗米飯！
餐廳內。
夜見舞正打哈欠，忽地覺察到一股凜冽的氣場，警惕地投去目光。
卻見白衣青年，託著木盤，緩步走來。
這股氣場既自信又強大，好像一名戰無不勝的劍客，令夜見舞的心境產生動搖！
不是，就做個菜而已，至於和劍客生死戰一樣專注嘛！
夜見舞愣神之際。
洛何將木托盤端至她的面前，小九也幫忙將另外兩盤放在了葉織和千代子的面前。
“請品嚐。”
洛何揭開盅蓋：“麻婆豆腐！”
呼——
熱氣撲鼻，辣香馥郁。
白嫩水靈的豆腐底部浸在紅油湯汁，頂部染著黃金般的色澤，在燈光下煥發誘人的光彩！
夜見舞下意識地吞嚥一大口唾沫。
那股辣香令她的額頭冒出細汗，迫不及待的想要嘗上一勺！
“這……”夜見舞嗅著辣香，磕絆地道：“這就是麻婆豆腐？”
洛何善意道：“你可以舀上一勺，配著旁邊的米飯吃，或者直接把米飯蓋進麻婆豆腐！”
葉織望著色香味俱全的麻婆豆腐，費力地抿了下嘴。
我都想象不出，這碗蓋澆飯到底能有多好吃！
“那麼……”千代子手持湯匙，優雅地道：“我開動了。”
葉織與夜見舞見狀，也齊聲道：“我開動了。”
三人同時舀起一勺麻婆豆腐，顫巍巍的豆腐塊與紅油湯汁一同送入口中。
剎那間，似有靈光乍現，三人齊齊瞪大了眼睛。
頓時，香氣與辣味直衝腦門！
夜見舞震驚地瞪大眼睛：“唔！”
葉織與千代子也同時流露出不可思議之色。
明明看上去是鮮紅無比的辣椒油，嘗進嘴裡卻幾乎