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第105部分 (第1/4頁)

“劉老弟,這是哪買的豬,怎麼這麼肥?”這時里正中的那位幾乎禿頂的趙里正終於反應過來,當下瞪著一雙混濁的雙眼問道,趙里正今年已經八十多歲了,是方圓百里最年長的人,見到平陽公主都不用行禮。

“嘿嘿,不瞞趙老哥,這頭豬其實是我家養的,而且我們莊子裡有秘方,養的豬個頂個的肥,這頭是其中最肥的一個,如果不是為了款待各位,我還真捨不得殺它!”劉老大這時十分得意的道,他之前得到李休的叮囑,故意沒說是什麼秘方,一來是為了吊趙里正這些人的胃口,二來太容易得到的東西,人們往往不會太珍惜。

“劉老哥,咱們都不是外人,有什麼秘方就說說唄!”這時剛才套近乎的那個年輕里正也是湊過來低聲道,能把豬養的這麼肥,而且現在肥肉又那麼貴,光是這頭豬就比一般的豬要貴上兩倍不止,簡直就是平白多了一頭豬,這樣的好事他們自然不肯錯過。

年輕里正的話也代表了其它人的心思,因此這時也紛紛圍上來詢問,不過劉老大就是不肯說,這讓所有人也沒有辦法。這時劉大眼那邊也已經把第二頭肥豬抬上石臺,白刀子進紅刀子出,很快就把這頭豬給宰了,等到把豬刮乾淨毛吊起來開膛破肚時,周圍的人可以看到切開的肉中有一層厚厚的白肉,而不像剛才那頭豬隻有紅肉,這也引得不少人的口水直流。

“好肥的豬,僅僅閹割一下就能養這麼肥?”馬爺這時看到那頭肥豬解剖後的樣子也大為驚訝的道,這恐怕是他這大半輩子以來看到過最肥的豬了。

“當然不能只靠閹割,平時也得多喂點增肥的東西,比如家裡的剩菜剩飯幾乎都進了這頭豬的肚子裡!”李休微笑著,閹割只是讓這頭豬有可能長的更肥,最關鍵的還是餵食與圈養,有了營養又少運動,想不肥都不行。

“我說這頭豬怎麼這麼肥,原來你在給它開小灶,一般人家連飯都不夠吃,哪裡還有什麼剩菜剩飯?”馬爺聽到這裡卻不由得沒好氣的道,他覺得李休這是在騙人。

“馬叔,這只是為了更好的展示閹割後的效果,閹割後的豬隻要多吃點能長膘的東西,自然會變得像現在這麼肥,但如果沒有閹割的豬,哪怕你天天讓它吃山珍海味,它也未必能長成這樣!”李休聽到這裡卻是不服氣的反駁道,不閹的豬太好動,吃飽了不但四處亂跑,而且一般的豬圈也根本圈不住。

“那要是閹割後的豬沒什麼長膘的東西吃,只吃草能長成什麼樣?”馬爺並沒有和李休計較這個問題,而是再次追問道。

“莊子裡有頭豬就是這麼喂的,只吃草偶爾吃些麥麩,長的雖然不像剛才殺的那頭那麼肥,但比第一頭還是要強得多。”李休這時也是微笑著道,也幸虧他在莊子裡有著無比的威望,而且莊子裡的佃戶也不缺那幾個豬肉錢,所以才能讓李休這麼“胡鬧”。

“原來如此,那我就放心了。”馬爺聽到這裡終於點了點頭,他擔心別人把豬閹割後達不到眼前這頭豬的效果,從敗壞李休的名聲,不過現在看來倒是自己多慮了。

李休和馬爺在前面說話,他們身後的週三梁卻一直激動的盯著第二頭被宰殺的豬,雖然這是別人的勞動成果,但也有他的參與,而且還是十分關鍵的一環,所以他這時也感到無比的驕傲,這種感覺是他這輩子都從來沒有體會過的。

殺豬飯的老規矩,豬下水和不易分割的邊角料被扔到大鍋裡煮熟,另外上好的肥肉也被切下來單獨煮了一些,大部分都分給那些老人,這是孝道的一部分,另外還剩下一碗,劉老大盛好後給李休端過來,不過李休向來不喜歡肥肉,於是指了指馬爺,他雖然是主人,但馬爺才是他們這群人中身份最高的人。

馬爺從來不知道客氣,接過來這碗肥肉一連吃了幾大塊,旁邊的李休看著都感覺膩得慌,不過馬爺卻是吃的津津有

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