紅菇就是在現在這個年頭，因為產量純靠野外採摘，並且鮮菇易爛不易儲存，難以鮮運出來，大都是乾貨流通到市場上去。
所以，一斤上等紅姑乾貨，就是菇面稍小，並未完全散開的好品相，在現在的價錢不會低於百八十塊錢，擱十年以後，不會低於五六百塊錢。
甜欣見到這些紅菇，面色大喜，照樣將它們移了一部分到莊園裡去自行發展。
雖說紅菇人工不可以栽培，可是放她的個人空間裡肯定很容易生長吧。到時候指不定長出一大片來呢。足夠她吃用了。
她還想著以後可以時不時從蘇市託汽運一部分鮮紅菇到家裡去，給家裡人日常好好補補。畢竟這是食補，可以經常食用，比藥補的生活方式又要好上百倍。
原本紅菇大出應該是夏秋之交，特別是到七月才開始採摘。但這些長在野果林下面的菇子，倒是長得較大了些，嘴饞的話，直接採來吃用也夠了。
嘴巴一向饞的水杉舅舅不等人說，就動手採摘起來。
旁邊外公和叔公就在勸說：“採大一點的，小的讓它再長長。反正不會長腿跑了。”
竟誰都沒有想到可以採它們回去賣。
因為它們實在美味又是稀少，難得幾回見，自個都不夠吃呢，哪裡夠賣的。
尤其是最為難得，讓他們趕上這趟即鮮又嫩的小紅菇，回去也不用曬乾了，直接拿來煨家裡養的吃稻穀黃油雞，或是煲老鴨母，最為滋補身子。
而且拿鮮紅菇煲湯，無需新增味精，湯色粉紅透亮，口感脆嫩，自有一股紅菇幹無法比擬的鮮香和甘甜味道。
“喲嗬，今天大家都有口福嘍，趕緊來採——”二舅舅難得肯敗家一回，放開來吃，蹲下來就動手開採，採下來的菇子都集中放在一隻透氣的大竹編籃裡。
當然，採菇的都是有經驗的大人們，小鬼頭都被大人們勸退了下去。因為有一種毒紅菇和大紅菇長得比較相近，沒有經驗的人很容易採錯了。
這可是要人命的事。小鬼頭大鬼頭的孩子們都被喝退在一邊玩耍，不準碰紅菇，頂多大人多嘴教導上他們幾句，如何識認紅菇。
爸爸雖是城裡人，因為種過菇，對紅菇有所瞭解，也加入了採摘行列。
這片腐葉朽木的林地，還長著少量的草菇、黃牛肝菌等。
來這一趟果真是喜獲豐收，幾個人採摘了大半個小時，不一會兒就採了兩大竹籃，回去足夠燉一大鍋大雜燴菇湯了。
甜欣光想想，唾液就在口腔裡打轉。
她忽爾想起，等秋收了，冬閒時，完全可以利用稻田來栽培蘑菇。
再說，稻草本身就是適宜栽培蘑菇的綠色環保作料，還能省下一大筆砍伐良木的投入資金。
還有，菇房生長久了，會有有害細菌汙染和病蟲害什麼的，如果只是利用冬閒來栽培一些短平快的菇種，再到來年開春拆掉菇棚翻耕農田時，這四五個月的時間完全可以採摘兩茬蘑菇了。
並且，栽培蘑菇的養料基和一些廢渣又能肥沃土地。
這樣一塊田地，時間合理利用又能增加一筆賣蘑菇的錢，何樂而不為呢。
這倒是個與包山無多大關係的大好事情。
她準備等過了秋收，可以到村裡找幾戶人家短期包下一點田來，讓媽爸有空到這裡轉轉，業餘種種也好。
關於菇子的後續發展，甜欣的腦海裡不知不覺萌生出另一個計劃。
她隱約記得是在她中專剛畢業不久的那一陣子，具體是哪一年倒是忘得乾乾淨淨了。
那時候火鍋風靡全國，連帶一些各式花樣的自助餐也盛行過一陣子。
有來自四川重慶的酸辣風味鍋子，還有來自北方的小肥羊，以及一些專做江南魚水之歡的