第73章計劃安排 (第1/1頁)

陸鳳梅沒什麼開店的經驗,鋪子雖說鋪子租下來,怎麼弄卻不知道從何處著手。

好在陸鳳梅知道閨女有主見,有想法。

蘇曉冉將計劃安排弄出來,她去忙就行。

蘇曉冉花了一小時功夫,細緻的和陸鳳梅說了計劃安排。

租下來的鋪子有些破舊,首先得將鋪子給裝修一下。

一開始蘇曉冉覺得母女兩個人開店的本錢可能不夠。

這會兒算了下,房子裝修好,估計也得十天半個月的。

這半個月時間,他們能繼續擺攤做生意,掙來的利潤應該能補上本錢的差額。

當然,裝修這段時間,陸鳳梅可能得盯著鋪子這邊,沒工夫照顧到生意。

但是她做不了的事兒,能多請個人人手。

這時候的工錢低,一天頂多兩塊錢。

有吳小娟和錢玉蘭幫著盯著生意,蘇曉冉和陸鳳梅都不擔心他們私吞錢。

接觸了這麼久,錢玉蘭母女兩人的人品他們是信得過的。

至於店鋪的裝修,做餐飲的最主要的就是衛生,首先鋪子得給人一種乾淨整潔感覺。

本來破舊的牆面,得刷成大白牆。

這時候還不流行什麼複雜的裝修,能刷大白牆已經很好了。

地面做不到鋪地板磚和木地板,但是得打個地平,鋪上水泥。

因為簡單,裝修需要花的時間並不長。

裝修的同時,店裡的桌子可以安排起來。

一百平的鋪面,預留一個二十平的廚房,剩下的都能安排桌椅。

多排一些桌椅,才能容納更多的學生吃飯。

蘇曉冉一點都不會擔心生意不好。

畢竟陸鳳梅的手藝好,做出來的飯菜可比學校食堂的好吃很多,吃膩了學校食堂的學生們,自然能樂意往這邊吃。

一中二中學生加一起那麼多,隨便能分一小部分學生過來,只怕這麼小的鋪子都不夠坐得下的。

蘇曉冉將鋪面的安排和陸鳳梅細緻的說了一下以後,陸鳳梅覺得雖然聽著不難,但是讓她來安排好卻有點難度。

陸鳳梅不認識什麼靠譜的裝修工,也不認識靠譜的木匠。

以前她都在鄉下種田,好不容易才來縣城嘗試做生意,擺個小攤子。

這些活兒她真怕自己忙不好。

蘇曉冉卻鼓勵道,“媽,其實這些事不難,你要相信你自己能幹得好的。”

得了蘇曉冉的鼓勵,陸鳳梅覺得自己不能給閨女丟人。

女子本弱為母則剛,現在她不努力點,撐起來,什麼事情都指望閨女,閨女還咋用心學習?

“好,媽努力,肯定將你交代的事情做好。”陸鳳梅衝蘇曉冉,也衝自己道。

要開新鋪子的事情,陸鳳梅和錢玉蘭說了一聲。

因為到時候她得盯著鋪子這邊的程序,就沒辦法去擺攤子,到時候得再找個人手幫襯。

一般的人陸鳳梅也信不過,就詢問了一下錢玉蘭出嫁的閨女,也就是吳小娟的姐姐方便不方便。

如果有時間的話,希望吳大娟能來幫幫忙。

以前陸鳳梅是看著吳大娟長大的,知道那孩子老實,能幹,也靠得住。

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