胡蘿蔔原本橙黃色的質地,因為蛋黃的原因,色澤變得就更加亮麗了,彷彿染上了一層明亮的色彩。
由於胡蘿蔔先前就已經抄水斷生,所以只需炒不但半分鐘就可以領胡蘿蔔薄片完全熟透。
關火後,韓姐姐用筷子一片一片的將胡蘿蔔薄片夾起來放到煎蛋的四周——簡單跟胡蘿蔔的薄片,頓時就在盤子中組成了一副向日葵的畫面來,充滿了童趣,至少在色這一項後,這道菜已經絕對沒有任何問題了,而香和味,這兩項上韓姐姐也有足夠的自信。
她擦了擦額頭上的汗,然後端著這道菜走向了評委臺。
……
“有人從考場出來了!”
“怎麼是一個小姑娘,看起來就只有十五六歲的樣子。”
“棄權了吧?”
超級廚師大賽的海選開始了才十幾分鐘的時候,安小小就從商場內走了出來。
那些等候在商場外的人看到安小小出來,都自顧自的嘆了口氣:這麼小的小姑娘來參加什麼廚藝海選,白瞎了那一百塊錢的報名費,這麼快就從考場出來了,肯定是做菜失敗了……
不過就在眾人一致認為安小小是做菜失敗了的時候,安小小突然看到了正在旁邊冷飲店內的葉垂一行人,看到她出來的董珊珊甚至還從冷飲店內出來衝她招了招手,於是安小小立刻就高興的飛奔了過去。
“我透過海選了哦!”她口中大喊。
那些原本本著看笑話感覺的人,聽到安小小的話,頓時就都愣了起來。
這個小姑娘……
透過了海選?
這麼快?
“師父,我拿到的題目是豆腐皮,要用豆腐皮做一道菜。”來到冷飲店之後,安小小笑著跟大家解釋道。
“豆腐皮,那你做了什麼菜?”林薇好奇的詢問道。
“我做了一道涼拌菜啊。”
“涼拌菜?”董悠悠有點驚訝,“廚藝比拼上你做涼拌菜?什麼涼拌菜?”
“紫甘藍拌豆腐絲啊,我以前經常做給大叔他們吃的,清脆爽口很不錯的。”安小小笑著說,她能夠這麼快就完成比賽,自然是因為涼拌菜最為省時間的原因,“評委吃了之後也說很不錯呢。”
董悠悠一臉悶悶不樂:“原來這麼容易就可以透過海選了啊,早知道這樣我也參加好了,好歹我也有一個二星級的廚師證明啊。”
葉垂笑著搖搖頭,知道肯定沒有這麼簡單,涼拌菜聽起來很簡單,但實際上做起來卻絕不簡單,拌菜的順序和選擇等等方面都是重中之重,要做的最完美,要做的最完美最好吃讓評委眼前一亮,那可絕對不是簡單容易的事情——在這種評選中,越簡單的食物,就越難以讓評委眼前一亮的。
安小小的菜雖然簡單,但裡面所包含的廚藝卻是更加高深的。
接下來,商場內陸續有其他參賽結束了的人從裡面走出來,從冷飲店內看過去,除了第一個安小小外,其他人竟然沒有一個透過海選的……
叫囂著也要報名參賽的董悠悠,頓時就熄火了,知道事情沒有她想想的那麼單純,安小小用一盤涼拌菜就過了海選,實在是因為她的菜水平很高的原因。
“雨堰姐姐不知道怎麼樣了。”時間已經過去了多半個小時,可韓雨堰到現在還沒有出來,這不由自主的讓眾人為她捏了一把汗。
“她該不會輸了吧?”林薇更是有些擔心的抓住了葉垂的胳膊。
“應該不會吧……”葉垂皺著眉頭想,但跟著他又搖了搖頭,“不過這也難說啊。”
又等了片刻,大約時間過去了一個小時的時候,韓雨堰的身影終於在商場的門口出現了,韓姐姐臉上的表情看起來有些迷惑,呆呆的,站在門口過了半響她終於看到了