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然清湯不能去除豬腰的腥臊,那你可以用油炸取代清湯,豬腰雖然不適合清湯,但豬肚用油炸味道也會很不錯的。”

這個方案很簡單,但卻讓秦一月眼睛不由一亮,令他頭疼不已的缺陷,竟然這麼輕易就可以解決,他有些震驚,接著又苦笑,這只是葉垂兩個解決方案中的第一個,還有第二個呢?

秦一月繼續問道:“那老闆,第二個解決方案是什麼呢?”

“你這道菜的特點,其實清湯也可以加分不少,但既然清湯跟豬肚沒辦法協調,不換掉清湯的話,那就換掉豬肚吧。”葉垂笑著說。

秦一月這道菜的主要難點,在於清湯和豬腰兩種食材之間的不協調,葉垂提出的兩個解決方案,實際上就是分別替換掉這兩種食材。

秦一月急忙追問道:“那……要用什麼來替代豬腰?”

“這道菜的要點在於一個脆字,自然是選擇那種擁有獨特脆感的食材了……比如雞胗。”葉垂笑著解釋道。

“雞胗?”秦一月微微沉思,臉上頓時一亮,雞胗便是雞的胃臟,而豬肚是豬的胃,這兩種食材倒是很合拍,口味雖然不同,但質感卻是再相似不過了。

秦一月緊跟著說道:“老闆,你的這兩個解決方法都很完美,還可以衍生出兩道不同的菜餚來,我一定會將這兩道菜完善起來的。”

“哇塞!”到了這個時候,唐珊珊終於發出了一聲感嘆聲來,眼睛更是亮晶晶的瞪著葉垂,“老闆你真是太厲害了,原來你不但會做菜,還會品菜啊。”

“那是當然的了,珊珊我不是跟你說過了嗎,師父在廚藝方面是全能的。”韓雨堰有些得意的跟唐珊珊宣揚道,頓了頓,韓雨堰突然又想到了什麼,就有些興奮的繼續說道,“那個打敗了戈登。拉姆齊的曼尼,既然是新晉廚神,廚神的意思就是做飯的神,不過師父不但會做菜還會品菜,我覺得師父應該是……”

她帶著幾分戲劇效果的停頓了一下,接著正準備繼續說下去,但旁邊一直默不作聲的李修雲卻突然開口道:“葉垂先生應該是食神。”

韓雨堰臉上有些不高興,但跟著還是笑了出來,點頭說道:“沒錯沒錯,我的意思就是食神。”

李修雲樣子有些激動,繼續說道:“現在華夏的美食業正在蓬勃發展,我們急需一個領頭人物,而毫無疑問葉垂先生是最有資格擔任這個位置的人,不過這樣的人物當然應該有一個響亮的名號了,我一直都覺得華夏第一廚師有點太長,並且也不夠氣勢,所以這段時間我就一直都在思考這個名號,最後我覺得食神這個名號再合適不過了。”

田小杜笑著繼續道:“我也覺得這個名號最適合師父了,其實從第一次見到師父開始,我就覺得稱呼他為食神最合適不過了。”

“華夏食神啊。”董倩笑著說道。

“是世界食神。”董悠悠則是有些得意的說道,“最近那個新晉的世界廚神囂張的不得了,哼,那裡有我們的世界食神來的更加有氣勢呢。”

其他人也都接連不停的發出意見,覺得食神這個稱號最適合不過了,到最後倒是反倒沒有人去問葉垂正本尊的意見了——反正是外號,外號的本質就是其他人給予的稱呼,本尊的意見根本不重要,而實際上,葉垂也的確沒有意見。

因為他本來就是食神。

眾人熱鬧哄哄的討論了半天,徹底坐實了食神這個稱號,接著安小小帶著幾分期待的聲音就繼續響了起來:“現在師父你是不是可以說一說,我們四個人的菜餚到底誰的進步最大了嗎?”

葉垂揉了揉安小小那一頭實在在他看來實在很沒有美感的亂髮,笑著繼續說道:“進步最大當然是你了。”

安小小隻是擁有很高的廚藝天分,但基礎畢竟很少,四道菜中老實說安小小的這道原

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