而這些人中張家輝就是其中之一。
實際上他對於挑戰高能雞翅還十分熱衷，但一直沒有什麼進展，可現在葉垂只花了三天時間就破解了這道菜的做法，這顯然激起了他心中不服的心理。
——葉垂是不好意思告訴他，要是他早就喝過了唐人街的可樂，那吃到這菜的一分鐘內他就可以把這道菜的做法給反推出來……
此刻張家輝對葉垂說出這番話，顯然是希望可以跟葉垂正式進行一場廚藝比拼，看得出這是一個十分好勇鬥狠的男人。
然而葉垂卻笑著說：“不好意思。林家煲我會去造訪的，不過要再等兩天，我下一家要挑戰的飯店不是林家煲，是申餃。”
“為什麼？”林立卻是有些不明白了，他跟高夫人江月梅還有黃毅遠交換了一個眼神：葉垂第一家挑戰的飯店是陳家飯店，這家飯店在七大飯店中是最差的一家，而按照七大飯店的排名，彭館也絕對可以排在倒數第二，所以他們都認為葉垂這是要先挑軟柿子捏。可不管從那一方面來看七大飯店中排在倒數第三的卻絕對不是申餃。
實際上申餃的地位十分高，十大代表菜中申餃這道菜足夠可以排在第四位，而申餃飯店，排名更是可以排在七大飯店中的前三位的。
不知道葉垂第三家要挑戰的飯店是申餃。是否有什麼深意？
幾個人同時好奇的看向葉垂。
葉垂呵呵的笑了笑：“路比較近而已……”
眾人：“……”
這小子挑戰唐人街的飯店，敢情只是靠路近路遠來選擇順序的？
“申餃距離這裡很近，實際上我打算等會從這裡出去了就過去看看。”葉垂笑呵呵接著說，“餃子是華夏的傳統美食。我對這方面也很有了解，正好已經中午了，申餃既然被譽為唐人街最美味的餃子。我也想要品嚐一下這餃子的味道。”
這個時候，彭松端著一盤菜從廚房走了出來，卻是他透過分子料理反推出來的怪味雞，已經做好了。
他臉上帶著頗為自信的微笑，只是從眼神可以看出來，他現在心情還是很緊張的，一邊走過來他一邊打著哈哈說道：“葉師傅，讓你久等了，三日天你所做的怪味雞，我已經透過分子料理完全解析了它所包含的成分，進而反推出了這道菜，你嘗一嘗味道是否跟你所做的一模一樣？”
說是這樣說，實際上他的分子料理根本搞不定這道感覺就是葉垂做出來存心為難他的怪味菜，但他現在依然還帶著幾分僥倖，畢竟當初的賭注可是如果他輸了，就不要在故弄玄虛的搞分子料理了……
其實平心而論，他也並沒有覺得分子料理有什麼了不起的，不過彭館之所以能夠位列唐人街七大飯店之一，分子料理的噱頭是必不可少的，他可不想丟了這塊金字招牌。
然而，他的願望顯然落空了——
“這道菜跟我三天前做的菜差太多了。”葉垂只吃了一口氣，就搖了搖頭說道。
彭松臉上一呆，急忙說道：“葉師傅，你這話有什麼證據？”
三天前他們的比賽，並沒有什麼公證人，實際上這也是彭松覺得意外的地方，葉垂就這樣光棍的來了，他要是賴賬葉垂準備怎麼辦？
此時他心裡所想的，就是自己就說這道菜跟三天前那道菜一模一樣，葉垂又能如何？
但很明顯他想錯了葉垂。
葉垂是那種會做沒準備事情的人嗎？
“這道菜中除了雞肉外，還使用了二十種調料，其中十八種跟我的怪味雞一樣，但有兩種卻是錯誤的，分別是多香果和肉桂，這兩種香料是西餐中經常會用到的，但正宗的華夏美食中卻不會使用這兩種香料，而且多香果的味道還跟肉桂有些類似，一道菜中怎麼會放入兩種類似的香料？這簡直就是多此一舉