當時的場面不用多說,總之刑森等人狠狠給了高月生一個教訓,然而。就在刑森這邊打算離開的時候,一名留著一頭長髮的男廚師突然來到了聖華苑。
“那個人三十多歲,看起來挺和氣的,但是說起話來卻無比的狂妄。”滿漢樓的廚房內,刑森講述著上午發生的事情,他突然看了葉垂一眼,“那個人讓我覺得跟你有些像,都一樣的目中無人,並且……有真才實學,最重要的是。他跟葉垂你一樣,手裡只有一個一星廚師證。”
“一星廚師?”田小杜有些奇怪,“師父只有一星廚師證是因為年齡限制,那個人可已經三十多歲了。”
“沒錯,不過那個人從小是從國外長大的,最近才回到國內,所以只考取了一星廚師證。”刑森解釋道,廚師證的等級雖然國內外沒有太大差距,可各國的廚師證明卻是沒辦法通用的。畢竟烹飪有嚴格的派系分別,要在一個國家的飯店任職,還需要考取這個國家的廚師證。
刑森繼續說道:“他原本在美國的唐人街工作。”
“華廚?”田小杜想到了什麼,有些驚訝。
其他的廚師也紛紛露出了震驚的表情。
華廚的地位十分特殊。脫胎於華夏菜系,聲名遠揚,得到的榮譽卻又並非華夏人,最重要的是華廚所繼承的華夏烹飪技巧還要遠超華夏廚師。這是一種令人尷尬而不甘的現狀。
華夏廚師對華廚沒有特別高的敵對心,但也絕對不會有什麼好感官。
刑森點了點頭,繼續說道:“那個人就是一名華廚。不過他說自己深切感受到華夏飲食文化的現狀,有心想要幫助國家的飲食文化重上巔峰,所以才特意回到華夏來的。”
刑森口中所說的這名華廚,自然就是昨晚跟何城青在一起的吉姆了。
當時吉姆來到聖華苑,亮明自己華廚的身份,高月生一開始自然是抗拒的,可那時候吉姆用自己的實力完全折服了高月生——他要挑戰聖華苑的兩名六星廚師。
刑森等美食刑警看到事情有趣,就了留下來觀看,順便擔當了比拼的評委。
而結果,那個吉姆大獲全勝,以碾壓的方式贏了聖華苑的兩名六星廚師。
“當時的比賽方式,是由聖華苑的六星廚師選擇要做菜的類別,吉姆跟著製作這種型別的菜,聖華苑的那兩名六星廚師選擇了烤肉。”刑森接著說道。
“黃師傅跟劉師傅的拿手好菜就是烤肉!”一名來自聖華苑的四星廚師插口說道,“看來他們也是拿出了自己的真本領啊。”
“你說的沒錯,那兩位師傅聯手做了一道烤豬肋,味道的確香濃美味。”刑森點了點頭繼續說道,“當時我們都以為那烤豬肋已經是極品美味了,可緊接著那個吉姆就同樣做了一種烤肉,也就是葉垂現在做的這種,不管是香味還是口感,竟然都遠遠超過黃師傅跟劉師傅的烤豬肋!”
吉姆的廚藝完全折服了高月生。
而在詢問了吉姆以前在美國的廚師等級後,高月生當即就留下了吉姆,聘請他做為聖華苑的主廚。
“那個吉姆在美國的廚師等級是多少?”田小杜奇怪的問道。
刑森看了葉垂一眼,這才回答道:“他是一名八星的華廚。”
“八星?”這一下卻是讓所有的廚師都震驚了,聖華苑現在竟然找到了一個擁有八星廚師執照的廚師做主廚,華廚跟華夏廚師所學的菜都是華夏菜系,所以一名八星的華廚,幾乎就跟一名八星的華夏廚師一般無二,甚至華廚所得到的華夏烹飪文化繼承更加完整,八星的華廚還要比的八星的華夏廚師更加厲害。
拋開華廚的敏感問題,讓這個吉姆擔任聖華苑的主廚,絕對綽綽有餘。
只是……
葉垂倒是並不害怕聖華苑有了一名八星廚