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而這四道菜雖然驟然看去沒什麼了不起的,可實際上準備的步驟卻格外的繁複,這也是【御味】菜餚的特點,食材簡單。但工序複雜,像是之前葉垂給鄔海媚做的那一道宮廷茄鯗,更是要花費十幾天的時間進行準備。

三天時間,這一系列共四道菜的福壽四品的準備工作終於完成。

三天後的下午時分。

醫院附近的一家小飯館內。

林正道做主,幫葉垂將這家小飯館的廚房暫時租了下來,孟剛跟黃勇兩名服務員幫葉垂帶著一堆準備的食材來到這裡,韓雨堰跟林薇正站在廚房外等著。

幾天時間,韓雨堰彷彿憔悴了許多,顯然這段時間她並不好過。

林薇關切的站在韓雨堰身旁。抱著她的胳膊,臉上十分的關心,這個時候她跟韓雨堰不是情敵,只是姐妹。

“韓老的狀況怎麼樣了?”葉垂看到了韓雨堰這有些憔悴的模樣。心中也是有些難受的,他輕聲問道。

“爺爺這兩天的狀況還不錯,他還一直都惦記著你的這頓大餐呢。”韓雨堰有些無力的笑了笑,接著繼續說道。“師父,這頓菜我也來幫你吧。”

“嗯,好啊。”葉垂點了點頭。

這可能是韓老最後的一頓大餐了。韓雨堰一直都希望可以親手做出讓爺爺滿意的菜餚來,當初她第一次找到葉垂的時候,也是為了跟葉垂學到廚藝,可惜天資實在是慘不忍睹,到現在一道炒雞蛋都能做的令人肝腸寸斷……但最後這一刻,葉垂還是希望她可以如願以償,參與到這韓老最後的一頓大餐中來。

廚房內。

葉垂將帶來的食材依次放到了案板上面。

“洪字雞絲黃瓜,福字瓜燒裡脊,萬字麻辣肚絲,壽字口蘑髮菜,這四道菜的準備工作十分繁複,有些食材更是十分難以找到,所以製作這些菜的時候我們只有一次機會,如果出現意外就沒辦法完成了,所以你們務必要十分小心。”葉垂沉聲跟韓雨堰林薇說道。

他說的也是實情,這些菜所用的食材其實十分簡單,但有些因為地域性的原因,卻並不容易湊齊,主要就是壽字口蘑髮菜這道菜。

口蘑是產自蒙古草原上的一種蘑菇,髮菜則是一種狀若頭髮的菌類,多產自甘肅,青海,陝西等地。

這些菜在這個世界中並不少見,在燕京卻並不容易湊齊,葉垂也是好不容易才找來了一份,如果一次做不好,就沒有備用的了。

“大雨,你先幫我料理這塊裡脊肉,裡脊肉放入盆中先用我調好對這些調料進行醃製,醃製的同時你還要輕輕揉捏這塊裡脊肉,令肉類加快吸收調料的味道。薇薇,你幫我將這些雞皮切成雞絲,要做到大小勻稱,寬厚均勻。”葉垂跟兩個女孩下命令道。

“嗯,我知道了師父。”

“我會切好的。”

兩人連忙答應。(未完待續……)

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第265章 吃了這道菜我都不想死了,還是繼續活著吧(上)

下午四點多鐘,四道驟然看去並不如何複雜的菜餚,在花費了兩個小時的烹飪後,終於完成了。

葉垂將四個盤子小心的放進保溫盒內,提起保溫盒的提手,跟韓雨堰還有林薇說:“大雨,薇薇,這菜既然已經做好,我們去找韓老吧。”

“嗯。”韓雨堰點了點頭,不知道想到了什麼,臉上露出一抹淡淡的憂愁,這菜可能是韓老最後所能吃到的菜餚,如果可以的話,她甚至希望韓老永遠都不要吃到它……

她從葉垂的手中結果保溫盒,抱

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