很快許大茂的飯店也開起來了，雖然沒有傻柱飯店那麼紅火，生意也還成。 許大茂不滿足現在的狀態，他想賺多多的錢，成為大老闆。於是，他就找劉海中商量。 “二大爺，您有沒有什麼辦法，能讓咱們的飯店客流量大一點。咱這店雖然說不賠本，可到咱倆手裡的錢也沒多少。咱倆再一分，就更沒啥了！” 劉海中也挺愁，他也指著這店掙大錢呢。 “我也想多掙錢，可是我也想不出好辦法呀。” 許大茂尋思了一下：“要不咱們多推出點特色菜，把價格再降一降，就能吸引到更多食客了！” “這能行嗎？” “試試唄。” 劉海中也沒有其他好辦法，只能聽從許大茂的建議。 許大茂又僱了一個廚師，推出了很多新菜，同時也把菜的定價往下調了調。 雖然食客變多了，但是利潤還是沒上來。 這飯店只能維持不賠不賺，偶爾有點小利。 晚上許大茂和劉海中在一塊喝酒，劉海中往嘴裡扔了一顆花生米：“大茂啊，我看咱這飯店乾的差點意思，要不咱別幹了，掙這點錢還不夠咱倆操心的。” 許大茂其實也有點打退堂鼓了，但他實在不甘心。 “要不再堅持堅持，咱沒事也多跟街坊四鄰宣傳宣傳。我就不信傻柱乾飯店能賺到錢，我就賺不到！” 劉海中嘆了口氣：“人家自己就是廚師，咱們一個歲數大，一個得上班，也幫不上店裡什麼忙，自然就別人家賺的少。” 許大茂仔細合計了一下：“看來我們得縮減開支。” “咱們店裡的零工服務員太多了，要不辭掉幾個。” “乾脆把閻家那倆辭了吧，我去店裡好幾次，都看見那夫妻倆在店裡坐著嘮嗑，也不幹活。” 許大茂有點為難：“要不您去跟他們說吧，畢竟您是長輩。” “他們是你招進來的，我怎麼說。” 劉海中不願意得罪人，何況還是三大爺家的。 “我去說不是怕他們不服嗎，您又是咱們的老闆，又是院裡的二大爺，您去說最合適啊。再說了，辭退他倆不也是您提起來的。而且您是老闆，辭退員工是您的權利，您有啥不好意思的。” 許大茂一頓給劉海中洗腦，把劉海中抬的老高。 劉海中就喜歡這種當領導的感覺，就被許大茂忽悠著去了前院於莉閻解成家。 於莉閻解成一看劉海中來了，都立馬起身。 於莉過來迎劉海中，閻解成給劉海中倒水。 “二大爺，您咋來了。” “我有點事想跟你們說。” 劉海中有點難以啟齒，他咬了咬牙，這才道：“明天你們倆不用到飯店來了。” 於莉一聽就急了：“為啥呀？我倆哪地方做的不好了？” “不是你們做的不好，是我們這個店啊，現在確實用不了那麼多人。我們店不大，光服務員就有三個，人實在太多了。” “不多呀，要是吃飯高峰時間，店裡只有一個人肯定不夠用啊。” “要是店裡人多，後廚的人也能幫忙上一下菜。你們不用擔心，工資我肯定一分都不會少你們的。”喜歡四合院：開局八級鉗工，眾禽破防()四合院：開局八級鉗工，眾禽破防。