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第467章 得到好評的小餅乾 (第1/2頁)

何家的廚房現在是一片熱鬧,自從何甜甜決定了要做小餅乾,她吃完午飯便拉著十一直接去了廚房裡,開始忙了起來。

三小隻也是一臉好奇的跟在一旁看熱鬧。

喬子路睜著一雙大眼睛,滿臉期盼的看著何甜甜的每一個動作,

“姐姐,

這個餅乾比採芝齋的點心,

還要好吃嗎?”

何甜甜穿著圍裙好笑的點了點喬子路的小鼻子,手上的麵粉在他的鼻尖留下了一個白色的印記,讓他的模樣看起來越發的好笑。

“你這個小吃貨就等著吧!

我什麼時候讓你失望過?”

喬子路一聽就快樂的笑了起來。

“我就知道跟著姐姐是不會錯的!”

趙媽媽也在一旁認真的看著何甜甜的每個動作。

因為剛才小姐說了,讓她也在一旁學著點,下次就讓她上手來做了。

大夥看著她熟練的把牛乳、麵粉和雞蛋按照比例攪拌在一起,都對她的這種做法很是好奇。

十一看著何甜甜揉著麵粉,很是吃力的樣子,便笑著從她的手上接了過來。

“你在一旁看著,

要做什麼直接說就是了。”

何甜甜對著十一莞爾一笑,和她哪裡還需要什麼客套,自然是笑嘻嘻的在一旁指點著。

“十一,

辛苦你了!

這個面得多揉一會兒,

這樣吃起來的口感才酥脆。”

趙媽媽在一旁偷偷的和幾個廚娘感嘆道:

“用牛乳這麼金貴的東西來做點心,

那味道想必一定不會差。”

何甜甜聽了以後回過頭來對著她們笑道:

“趙媽媽,

你倒是聰明的,

等烤好了,

你們嘗一嘗就知道了。”

何甜甜趁著十一揉麵的功夫,把之前準備好的果乾杏脯通通都準備好,她自然是想多做幾個花樣款式。

這裡的烤箱雖然是簡易版本的,但是平日裡趙媽媽對火候掌握的很是熟練。

所以何甜甜一點都不擔心,在烘烤的時候會遇到任何問題。

一切都在有條不紊的進行著,麵糰最終成型,真是萬事俱備只欠東風。

何甜甜拿出早就準備好的木模具,開始最後的造型。

這還是她之前在廚房裡發現的,是趙媽媽做點心用的模具,如今正好派上了用場。

之前準備好的那些乾果,已經被揉進了麵糰裡,到時候餅乾做出來的時候,就會內有乾坤,豐富了口感。

看著那張麵皮被十一擀薄整理妥當,何甜甜就用模具將餅乾做成了各種花朵的形狀。

不一會兒的功夫烤盤裡就碼放得整整齊齊,讓趙媽媽都忍不住感嘆道:

“小姐的手真是巧,

還能想出這樣的法子來,

今日我可又是學這一招了。”

何甜甜滿心歡喜的望向烤爐裡的餅乾,

“趙媽媽,

現在可就勞煩你幫著看火候了。”

對於火候的掌控,趙媽媽那是輕車熟路。

她在爐灶裡放了木材,控制著火勢的大小。

不一會兒的功夫,整個廚房裡便散發出一陣濃郁的奶香氣。

那香甜的味道讓在場所有的人都忍不住閉上了眼,滿心歡喜的感受著就從未有過的甜絲絲的味道。

喬子路畢竟是小孩子,哪裡經得起這樣的誘惑,一臉笑意的抓著何甜甜的手,急切的問道:

“姐姐,

這是餅乾的味道嗎?

實在是太香了

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