對於何甜甜的事情,厲百川向來是一馬當先的。
尤其是知道她要做盤龍糕,厲百川更是熱心的在一旁打著下手。
蔣老太蒸好了糯米後,便趁熱將它倒到了石臼裡。
厲百川這時就拿著木錘,用力的在那裡搗了起來。
蔣老太見著有勞動力幫手自然是笑得一臉輕鬆,她對著何甜甜說道:
“平日裡,
只有等孩子們回來了,
我們才會做這盤龍糕,
不然我一個老太婆,
哪有力氣來使喚木錘子。”
何甜甜笑著說道:
“正好百川可以幫忙,
咱們今天就有口福了!”
趁著這個空檔,蔣老太便帶著何甜甜一起來做豆沙餡。
她們這裡用的是紅芸豆,不是何甜甜平日吃的紅小豆。
蔣老太太說這種豆子煮起來更加粉糯,稍微一煮,放上紅糖,再用擀麵杖一壓便是那新鮮的紅豆沙。
何甜甜嚐了一點,發現果然香甜綿軟,口味獨特。
至於黃豆粉,家裡可是現成的。
一切萬事俱備,就差把糯米打成團就可以開始動手包了。
厲百川做的很是認真,一錘一錘的用力搗著。
只見著那熱騰騰的糯米飯,逐漸被他搗得黏糊糊的,最後成了一個糯米糰。
蔣老太在一旁感嘆道:
“還是年輕人好!
若是換了我,
不知道要到什麼時候,
才能渣成如此光滑的糰子!”
蔣老太笑眯眯的把糯米糰從石臼裡拿了出來,放在案板上,用刀切成好幾份。
再用擀麵杖一點點擀平,裡面抹上玫紅色豆泥餡捲了起來。
再撒上了豆粉,最後一盤軟糯香甜的盤龍糕就這樣做好了。
看著金黃色圓滾滾長條的形狀,何甜甜終於明白為什麼叫盤龍糕了。
接下來蔣老太把它切成一小塊一小塊用盤子裝好。
何甜甜拿了一盤遞在厲白川的手中,喜笑顏開的對他說道:
“百川,
你辛苦了!
這第一盤自然是給你吃的,
我去給師父和我爹他們送去。”
何甜甜端著盤龍糕先去了魏無念的房裡。
才進門,她便揚起笑臉,歡快的說道:
“師父,
新鮮出爐的盤龍糕!
快來嚐嚐!”
魏無念放下手裡的書卷,看著眼前這盤撒了黃豆粉的糕點。
原來這就是落霞村的特色小吃盤龍糕,看起來不錯。
他用筷子夾起一個,入口軟糯至極,咬在嘴裡那綿軟香甜的口感實在是讓人慾罷不能。
何甜甜用手捏了一小塊餵給小白,這傢伙果然吃得滿意極了,繞著她的手不肯下來。
何甜甜見自己也夾起了一塊,那黃豆粉的香氣,瞬間在唇齒間炸裂開。
再配上豆泥的香甜,糯唧唧的口感,一口下去讓她忍不住閉上眼睛感嘆道:
“這雨天,
能吃上這麼糯唧唧的盤龍糕,
可還真是一種享受!”
魏無念笑著點了點頭,
“的確是不錯!
這新鮮的盤龍糕吃起來就是香甜!”
何甜甜這時想起了何老三他們,便對魏無念笑著說道:
“師父,
我還要給我爹他們送去,
等會再來找你玩!”
說完,又餵了小白一口,這才轉身跑去廚房拿起第二盤給何老三他們送了去。