熟的手法，讓人驚歎不已，也讓人不寒而慄。
他將豬的肥膘單獨割了下來，切成小塊，加上涼水，先大火燒開，再轉小火熬煮。
很快，剛才還又白又肥的肥膘塊，被熬成了金黃乾癟的油渣。
隨之而出現的，是一鍋沸騰翻滾、金黃透亮的噴香豬油。
然後他將油渣撈起來，簡單地撒上鹽、胡椒麵，一大罐子椒鹽油渣就熱辣滾燙地做好了。
油渣散發出來的迷人椒香，讓圍觀者無不口水連連。
這些村民一年到頭，吃糠咽菜是常態，肚子裡本來就沒有多少油水。
又看見田家把一大鍋豬油，裝進了另一個大罐子裡。
罐子之大，足以讓田家完美解決半年的生活用油問題。
真讓常年清湯寡水的村民們，羨慕嫉妒恨啊！
然後田大嫂割下一大塊五花肉來，切成一塊塊大大的薄塊，用佐料醃製好後，開始做烤肉吃。
田家兄弟將剩餘的豬的內臟、骨頭、肉等，用新鮮的柏樹葉子的煙，慢慢的熏製著。
他們的到來，著實讓村民們開了眼。
首先，他們覺得這家外來人口真是彪悍。
樹林裡有野豬，他們早就知道，而且深受其害。
野豬經常大張旗鼓地拱吃他們的莊稼。
他們卻拿它一點辦法都沒有，甚至見了它還得躲得遠遠的。
因為之前已經有幾個村民被野豬衝撞受傷了。
他們不會用箭遠遠地射殺它，而跟野豬近距離對抗，他們又不是對手。
因為這種情況，野豬在他們這個地方越來越猖狂。
而這戶外來人口，剛來就消滅了它，算是為民除了害，簡直是大快人心。
其次，他們的豪氣讓他們咋舌。
他們這一年，頂多能吃上一兩次肉，且每次都意猶未盡。
而田間就這一晚上，就擁有了200斤的豬肉，也太豪了吧？
......
他們的思緒，被一股讓人垂涎欲滴的香味拉了回來。
只見田家的烤五花肉已經熟了。
烤熟的五花肉，金黃色的外皮上分佈著焦糖色的烤痕，脂肪部分則呈現出半透明狀，冒著滋滋響的油泡泡，散發出淡淡的油光，光外觀就已經十分誘惑了。
“弟妹，你來帶著孩子們吃肉。我去替娘照看金鳳，讓她先來吃。”
田大嫂吩咐正在燒火的田二嫂。
當她走近車棚時，金鳳還在呼呼大睡。
“娘，烤肉好了，您先去吃吧，我來看著孩子。”
田大嫂小聲地說。
“你先去吃，吃完來換我就行，我不著急。”
田老太儘量壓低聲音，對她往外揮了揮手。
“我進來前已經吃了好幾塊了，您趕緊去吧。”
田大嫂編了一個藉口。
“快去吧，咱不要推來推去了，小心把我孫女吵醒了。”
田老太皺著眉說。
田大嫂還在猶豫。
她自打進入了田家，還沒有在田老太前面吃過飯呢。
“我也想吃肉了，一起去吧。”
金鳳儘管困得眼睛都睜不開，還是強行睜開了眼睛。
“乖孫女，對不起，奶奶吵醒你了。奶奶再陪著你睡一會兒吧？”
田老太滿臉歉意。
“奶奶，我是餓醒的。”
金鳳揉著眼說。
“我馬上去給你們弄肉。”
田大嫂一聽金鳳餓了，一轉身就閃了出去......