女孩嘟噥一聲，選了個第二貴的, &ldo;那龍鬚麵吧, 給我來兩碗。&rdo;
點單的時候很有種咬牙切齒的味道。
這種情況楚柒以前見過, 一心情不好，就想出去大吃一頓，想花平時不捨得花的錢。說到底就是人的自我調節，借這些把情緒發洩出去。
她指指旁邊的自動販售機，&ldo;要不要喝點甜的?&rdo;
甜的會讓人心情變好，
女孩看了眼，&ldo;肥宅快樂水?快樂水……那也給我來兩瓶。&rdo;
她拉開拉環仰頭就灌，連喝好幾口才詫異道：&ldo;還挺好喝的。&rdo;
說著又問楚柒：&ldo;你怎麼會來這邊開店?是不是今天就我一個客人?&rdo;
晚上八/九點，一般餐廳還是有點熱鬧的。她見店裡空空蕩蕩，還以為楚柒生意不好。
楚柒沒多解釋，只是笑笑。
女孩顯然也不是非要問出個答案，就是心裡憋得慌，想有個人說說話。
&ldo;我以前在這邊住過，這一片真的很偏，不適合開店。而且你這也太貴了，一碗麵條888，城裡的餐廳都不敢這麼賣，難怪沒幾個客人……&rdo;
說著，楚柒已經將面和好醒好，開始拉了。
女孩的話一下子卡了殼。
比起上次拉麵，拉麵等級到了中級的楚柒更加遊刃有餘。
輕輕鬆鬆拉到第八扣，麵條依然粗細均勻，卻比一般店裡的都要細。
女孩看著，總覺得好像一用力，那些麵條就會斷開。
可楚柒接著又拉了第九扣，第十扣……一直拉到13扣。
這時候女孩已經忍不住屏住了呼吸，看著她放進碗裡的麵條簡直不敢相信自己的眼睛，&ldo;面還能拉這麼細的嗎?我還以為這麼細的麵條都是機器壓出來的。&rdo;
楚柒：&ldo;麵條要想好吃，最好還是手工做。&rdo;
&ldo;為什麼啊?&rdo;女孩不解。
楚柒指指旁邊的麵團，&ldo;一個是揉麵的時候，手工揉麵更容易隨著情況變化改變力道和方向，可操作性強。一個是手掌溫度對麵團的影響。&rdo;
&ldo;這樣啊。&rdo;女孩點點頭，又問：&ldo;那你拉這麼細，就不怕斷嗎?&rdo;
&ldo;多練練就好了。而且麵條這東西是有韌性的，你以為它要斷了，可堅持一下，它還能拉第二扣，甚至拉得更細更漂亮。&rdo;
的確很細很漂亮，麵條潔白如雪，彷彿一碰就會斷似的。
可直到煮出來，倒上鮮美的菌菇湯，它也沒有斷。
女孩若有所思，突然變得沉默。
可麵條入口的瞬間，她還是驚訝出聲：&ldo;這麼勁道!&rdo;
本以為麵條一細難免軟爛，然而這個龍鬚麵依舊勁道滑彈。配上鮮得人恨不得把舌頭吞下去的麵湯，她都沒怎麼注意，一碗就吃完了。
沒有臊子，沒有醬料，清湯麵居然也能這麼好吃!
這碗龍鬚麵，完全顛覆了女孩對清湯麵的認知。
一連吃了兩碗，她才喝淨最後一點湯，滿足地打了個飽嗝，&ldo;真舒服啊，我感覺我現在去手撕五個渣男都沒問題。&rdo;人都精神了。
&ldo;謝謝你啊小老闆。&rdo;
她起身付帳，臨走前又勸楚柒：&ldo;你這手藝，待在萊特區可惜了。你要是去城裡，店裡肯定爆滿，哪至於就我一個顧客。&