人放話，說大可放手讓嘉賓們造作，整出什麼排場都有人兜著。
而這邊，又有人前來展位前詢問探訪。
鏡頭前的棠華與對方細聲交談兩句後，示意對方在一旁靜待，開始有所動作。
她先是從一旁的小罐中取出茶粉，靜置碗中備用，隨後開始煮水。
待水煮沸，將水注入盞中，將茶粉調至膏狀，隨後便開始一道道注湯。
每一次注水後，都要持茶筅攪打其中茶湯，隨著注水次數的增加，每一次的攪打動作都有著細微變化。
到第四道湯注入時，注入水量已減少，擊拂速度減慢，湯花已初見雲霧之態，湧向盞緣;
第五道湯，注水量再次增加，而棠華的手法也趨於輕盈，只見茶湯表面的沫浡充分，湯花細膩。
一直到七次注水攪打後，黑釉盞中的茶湯被白色沫浡覆蓋，輕盈細膩，色澤均勻。
棠華這才收手，做出一個&ldo;請&rdo;的姿態，示意對方可以品嘗飲用。
潔白茶湯被光華變幻的曜變紋黑釉盞所襯，二者相得益彰，極盡風雅。
一旁早已圍了許多人，此時小聲地議論紛紛，注意力全集中在前來品茶那人身上。
品茶之人端起茶盞，淺飲一口，點點頭，贊道：&ldo;入口順滑，茶香淡雅。小姑娘這是什麼手藝?&rdo;
棠華答：&ldo;此為七湯點茶法。&rdo;
點茶法在她所生活的年代十分盛行，無論達官顯貴還是文人墨客，無人不好這一口。
其實她的手藝倒也算不上絕佳，只不過故人卻尤其愛喝她親手點的茶。
點了千百次，縱使手藝不算卓絕，也算上等精妙了。
而隨著時代的變遷，世人飲茶的方式早已發生了翻天覆地的改變，建盞的沒落也與這其中因由息息相關。
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