華青大學內的食品鋪子，每個時期該賣什麼東西，這些早都已經上了正軌，有周大凱在，周君怡除了上新品，基本上不用擔心。
而外面的小吃店，這才營業沒多久，又是招來的人在打理，所以周君怡得稍微多花點心思帶他們。
「現在天氣越來越冷了，煎餃這些東西，冷得更快了，而且冷了味道也會有影響，還有店裡的冷飲甜品綠豆湯這些，咱們就可以慢慢的下了，不要再像以前那樣，提早準備太多分量，否則會浪費。」周君怡對員工們說道。
「那咱們賣的東西不就少了很多？」
「咱們可以換別的賣，這個氣溫，賣熱食是最好的。」周君怡說道。
氣溫逐漸下降，這些逛街的人掃完貨，走在街上涼颼颼的，然後進來吃一碗熱湯麵之類的暖和的東西，簡直不要太舒服。
「待會兒我來教你熬牛肉湯，這個湯不僅可以單賣，還可以作為一些麵食的湯底，讓麵條的味道更好。」周君怡說道。
「然後店鋪內再開始賣水餃、餛飩之類的，餃子就用已經包好的，客人是要煎餃還是水餃你們直接做，餛飩的包法也簡單，主要是這個餡兒，我這裡有特殊的調料給你們，用這調料做……」
說著，周君怡便現場開始教學。
她早就從空間內拿出了調料來，這次就是帶過來的，直接現場開始教員工開始做了起來。
「就從這周開始，我們店裡增加水餃、餛飩和麵條，還有各種熱湯。」周君怡說道。
第197章 帶張芳芳去服裝廠
「是，老闆。」
周君怡在小吃店待了一整天，跟員工們一起忙碌，解決了大大小小的一些問題，看著員工們逐漸適應了新的局面，她這才稍微放心了一些。
「以後就這麼賣，如果你們覺得有什麼問題，或是建議，下週我再過來的時候，你們可以跟我說。」走之前，周君怡又交代了一遍。
「我們知道了，老闆你放心吧。」員工們說道。
雖然招來的這三個員工，其中有人年紀比周君怡還要大一些，但三個人全都對周君怡非常佩服，絕對不會因為她年紀不大，就不尊重她。
尤其是在相處中，發現周君怡非常聰明，有做生意的頭腦和魄力時，就更加對她佩服得五體投地了。
「好，那我就先走了。」周君怡說道。
雖然只有一個週末，可週君怡的安排卻非常緊密，她甚至還推掉了跟沈之初的約會，必須在這周安排好生意的事情。
解決了小吃店的事情，下一件事情，就是服裝店和鞋店。
鞋店暫時問題不大，施美芳有足夠的銷售經驗，周君怡只要保證貨物及時送來，其餘事情施美芳基本都能一個人處理好，所以鞋店先不著急。
周君怡著急的是，要培養一下張芳芳的審美。
比起鞋店來，在服裝店，更注重搭配，售貨員的審美能力，有時候能直接影響到銷量。
這一天，周君怡特意去了服裝店。
「媽，咱們今天早點關門。」周君怡說道。
「為什麼？」張芳芳問道。
像張芳芳這種老實的村婦，性子裡最是踏實勤奮，開店以來，除非一家人回周家村過年那次，其餘時間，張芳芳從來沒有關過店。
「我打算帶你去服裝廠看看，你賣了這麼久的衣服，也該知道一下，從選款進貨，到衣服掛在店裡，這整體的一個流程是怎麼回事了，而且服裝廠裡有特別多的款式，你多看看，也能提高一下你的審美。」周君怡說道。
張芳芳一想，確實是這麼回事。
以前都是周君怡負責這些事，她只需要把送來的衣服掛在店裡賣，就連售價都有周君怡一手把關，相比