周大凱也清楚，女兒平時是個心細的人，做事又十分嚴謹，稍微有些差錯都會刨根問底，所以平時清點數目的時候也十分仔細，生怕出了什麼差錯。
「最近店裡面生意怎麼樣？」周君怡一邊看帳本，一邊詢問。
「店裡面的生意一直都不錯，只是偶爾有一兩天不怎麼好，其他時候都很穩定。」
「一兩天不好？週末吧，人是不是少了很多。」
「對對對，週末的時候人會相對少一點。」周大凱有些疑惑，他並不知道人變少是什麼原因。
第227章 查帳
「嗯，沒事，那樣你們也輕鬆一些。」周君怡清楚，這不論是哪裡的飯店，只要是開在學校裡面的，週末生意都不會太好，因為出遊的人太多，自然而然就分到了外面。
「那倒是，難得清閒。」聽女兒這麼一說，頓時放下了心來。
「爸，平時辛苦你們啦。」周君怡眼睛沒離開過帳本，一筆一筆的仔細核算，的確沒出現什麼問題，總得來說，很滿意了。
「不辛苦，不辛苦！有啥辛苦的呢！」周大凱實話實說。
他們全都是農村的窮苦出身，能有一個乾乾淨淨的工作都已經很滿意了，王叔王嬸還常常覺得太輕鬆了。
關上帳本，周君怡順手遞給周大凱，打過招呼以後，拿起了自己的包包，離開了店鋪，她要去外面的那處鋪子，畢竟外面的那一處鋪子選單也需要同步更新的。
剛走進門，就有員工迎了上來。
「老闆好！」員工面帶微笑問好。
「嗯，我今天來，要跟新選單的，你把人找出來吧！」周君怡按照剛才的順序，又把同樣的手藝教了一遍，還囑咐著增加了很多菜品，也減少了一些不適時的菜。
教完他們，再一次要來了帳本，這查帳馬虎不得！她多上一點心，員工也會老實一點，省得老是想撈點油水什麼的，畢竟都是普通人，該防還得防著！
拿著帳本翻閱了一會兒，就發現了一個問題，「這裡怎麼有些對不上？」周君怡發現不對，語氣十分嚴肅。
負責外麵店裡的人立馬上來，頭上冒出了一些汗珠，還以為出了什麼大事，「不會吧，平時我們記得可仔細了！」
「沒什麼大問題，但是這裡簽字的人，名字和其他的怎麼不一樣！」周君怡手指著那名字，給員工看著。
「哦這……那，那天記帳的人生了病，換了個人記錄，就寫了他的名字……」員工嚇得不敢多說話。
畢竟這事兒可大可小，就看周君怡什麼態度。
「這是第一次，我就原諒了，不過沒有下一次了，既然請了假，就把他備註在後面，我才能看清，聽見沒有？」
員工立馬回答，「聽見了！」聽老闆語氣嚴肅，看樣子是生了氣，不知怎麼辦才好。
既然知道不是故意的，周君怡也知道，以前沒把這話說清楚，那時候沒考慮到請假的問題，現在出現問題，就應該及時解決，「好了，我去倉庫看看，你去忙吧。」
員工冒了一把冷汗，這才鬆了一口氣。
不過周君怡依舊不大放心，生怕自己一個不注意就出了毛病，如果是請假期間，沒有把財務問題對接好，很有可能就會出現問題，所以她查了近幾日的購貨款，又跑去倉庫核對數目，再加上這幾日的損耗，簡單的算出了數量。
「買了五包……消耗了兩袋多，還剩……兩袋多，嗯，沒問題。」抽查了其中大米的數量，又回想著這幾天米飯的營業額，沒什麼疑點，轉身又核對了麵粉的數量，都沒有什麼問題。
這損耗每天都不一樣，只能有一個大概的定量，有時候偏少，有時候偏多，都是在正常範圍內波動的。
仔細檢查以後