好在鍋裡的黃酒才剛剛燒開,把豬蹄撈出來還能拯救一下,要是真讓杜宏遠他們拿兩斤黃酒燉一小時,這豬蹄也算是徹底沒救了。
見孔劉另起一鍋湯燉豬蹄,杜宏遠指著拿一鍋黃酒問:“這鍋湯怎麼辦?”
孔劉哭笑不得的說:“你留著自己喝吧,喝完別開車,坐上去就算酒駕。”
把豬蹄重新燉好之後,孔劉看了一眼洗菜池裡切好的花菜,問道:“這個花菜怎麼髒兮兮的,沒拿水泡一下嗎?土豆絲也是,澱粉都沉底了,你們怎麼不衝兩遍水?”
沈霞驚訝的問:“啊,花菜不是洗一下就好了嗎?”
杜宏遠眨了眨眼:“土豆絲切好之後要用水泡著嗎?”
“……”
看著沈霞的表情,孔劉一時之間不知道該說什麼好了。
合著他倆不只是不會做飯,就連一些基本的生活小常識都沒有啊!
孔劉兩眼一黑,問道:“你們老實說,這土豆絲是誰給你們切的?”
“土豆絲用刨絲刀刨的啊。”
杜宏遠說著,指了指掛在架子上的多功能刨絲刀。
“好了,當我沒問。”孔劉捂著臉,揮了揮手說,“算了,你倆出去吧,別在廚房待著了。”
兩人齊聲問道:“那這晚飯……”
“我來!我來!”
沈霞如釋重負的點了點頭:“好的,孔大少辛苦了!”
杜宏遠也是一臉鄭重的點頭說:“義父加油,義父辛苦了!”
杜宏遠和沈霞離開廚房之後,孔大廚開始了他的表演。
兩人離開廚房沒多久,顧晨曦走了進來。
正在給排骨焯水的孔劉看了顧晨曦一眼,問道:“你怎麼來了?”
顧晨曦說:“聽小霞說你把他倆趕出來了,我擔心你一個人忙不過來,就進來看看,給你打打下手。”
“他倆哪裡是做飯啊,完全就是在下毒。”
孔劉和顧晨曦講了一下兩人在廚房裡試吃半生不熟的豆角這件事,顧晨曦聽完,捂著嘴笑了起來。
顧晨曦拍著孔劉的肩膀說:“你也不想想,小霞可是我的閨蜜,她要是會做飯,能跟我玩到一起嗎?”
“還真是……”
孔劉嘆了口氣。
顧晨曦想了想說:“如果不出意外的話,小霞這輩子唯一一次下廚,應該是大二那會兒,和我一起在宿舍裡包餃子。”
孔劉似乎也想起來了,他說:“就是那年冬至,我們互相在宿舍裡給對方包餃子那次嗎?”
“嗯。”顧晨曦點了點頭。
“杜宏遠也不會做飯,我一開始看他倆買了菜自信滿滿的往廚房跑,還以為他要給沈霞打下手呢。”
孔劉一邊說,一邊將焯好水去除血腥味的排骨過了一遍涼水。
然後把排骨放進了電高壓鍋裡,排骨里加入玉米和胡蘿蔔,煲出來的湯不需要加味精也很鮮甜。
顧晨曦看著孔劉行雲流水的動作,問道:“有什麼需要我幫忙的嗎?”
孔劉搖了搖頭說:“這裡面沒什麼需要你乾的,出去玩吧。”
顧晨曦想了想說:“我幫你洗菜吧。”
“好像也沒什麼需要洗的菜了。”
孔劉掃了一眼灶臺上碼放整齊的菜品,這些都是杜宏遠和沈霞忙活一下午搞的,有些菜還沒切,顧晨曦那刀工不太行,孔劉不敢讓他切菜。
顧晨曦眼巴巴的問:“那廚房裡就沒有什麼我能幫的上忙的地方嗎?”
孔劉想了想說:“要不你去剝點蒜吧,再把蔥姜洗洗切一下。”
蔥姜這玩意,怎麼切都能用,倒是也不擔心顧晨曦的刀工問題。
“好。”